бургеры

Миллионы людей рискуют заболеть при употреблении в пищу  недожаренных на гриле бургеров.

Агентство по пищевым стандартам предупреждает, что случаи пищевого отравления этим блюдом в летние месяцы участились.

Сообщение прозвучало после подведения итогов онлайн-опроса 2708 человек. Результаты показали, что каждый десятый предпочитает употреблять в пищу немного недожаренные бургеры, а 81% опрошенных спокойно съедают слабо прожаренные котлеты у себя дома.

Дело в том, что большинство людей полагают, что бургеры можно употреблять не до конца приготовленными так же, как и стейки. Тем не менее, различия все же есть и они существенные.

В стейке основной источник бактерий – это поверхность мяса, но при тепловой обработке бактерии на поверхности умирают. А вот в бургер – это мясо рубленное, поэтому  бактерии  попадают в середину котлеты. При этом, качество используемого мяса не имеет никакого значения.

Бургеры на гриле могут быть опасны для здоровья обновлено: Август 25, 2016 автором: Алена Успешная
Теги:
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.
Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше