KFC

В Великобритании команда экспертов решила провести независимое расследование по фактам соблюдения правил гигиены и санитарных правил в крупных сетях ресторанов быстрого питания. Лучшим индикатором уровня гигиены является вода, поэтому исследователи заказывали воду со льдом в посещаемых заведениях. Результаты исследования шокируют!

В крупной сети ресторанов, расположенной по всей стране, - KFC, во льду, подаваемом вместе с водой, были обнаружены многочисленные фекальные бактерии. Случай был зафиксирован в Бирмингеме.

«Установить, что конкретно стало источником заражения – вода, из которой был сделан лед или сам лед не представляется возможным, но наличие в нём фекальной колиформы – это факт. Такие обстоятельства значительно увеличивают риск заболевания людей, употребивших этот лёд в пищу», — отметила профессор Маргарита Гомес Эскалада, исследовавшая взятые образцы в университете Лидс Беккет.

Представители сети заявили, что  «относятся к вопросам гигиены очень серьёзно» и пообещали провести инструктаж сотрудников на предмет правильной уборки помещений.

Также тайными экспертами были посещены филиал Costa в Лафборо, Chicken Cottage в Хэмпстеде, Café Nero в Бас и Wimpy в Бэзилдоне. Других нарушений установлено не было.

bbc.com

Фото: flickr.com/Global Justice Now

Лед в ресторанах KFC "кишит" фекальными бактериями обновлено: Апрель 27, 2016 автором: Алена Успешная
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.
Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше