Нет ничего более приятного, чем открыть холодильник и увидеть, что он загружен разными продуктами.
В то время как некоторые продукты, особенно скоропортящиеся нуждаются в холоде, другим, наоборот противопоказано находится в холодильнике, поскольку это может испортить их вкус или ускорить “гибель”.
Мы составили список продуктов, а также несколько обычных вещей, которые большинство людей предпочитают хранить в холодильнике, хотя на самом деле этого делать ненужно.
1. Помидоры
Этот овощ можно хранить в холодильнике только в том случае если он полностью созревший или переспелый, чтобы он не начал портиться. Если же помидоры твердые или недозрелые, то лучше их оставить на подоконнике.
2. Хлеб
Многие считают, что хранение хлеба в холодильнике может продлить его свежесть, но холод только ускорит процесс его высыхания. Самый оптимальный вариант - съесть хлеб как можно быстрее.
3. Картофель
Этот овощ не следует хранить в холодильнике, поскольку это очень сильно влияет на его вкусовые качества. Идеальное место для картофеля - прохладное и темное, например, кладовая. Также он должен “дышать”, то есть не стоит оставлять его в пластиковой упаковке или закрытом контейнере.
4. Кофе
Конденсат влияет на вкус кофе, поэтому любимый напиток предпочтительно хранить в герметичной емкости в сухом месте, например, в кухонном шкафу.
5. Спреды
Для начала необходимо проверить инструкцию по хранению на упаковке. Спреды с высоким содержанием соли или сахара, как арахисовое масло или Nutella, прекрасно хранятся при комнатной температуре.
6. Фрукты
Фрукты, по аналогии с помидорами, нужно хранить в холодильнике только в том случае если они полностью созревшие. Это же относится и к ягодам.
7. Чеснок
Оптимальней всего хранить чеснок в прохладном темном месте, как кладовая. А вот очищенные зубчики оставлять в холодильнике нежелательно, поскольку остальные продукты могут пропитаться их запахом. Если же нет другого варианта, то очищенный чеснок нужно поместить в герметичную емкость и только затем в холодильник.
8. Шоколад
Существует много разногласий по этому поводу, многие утверждают, что шоколад становится вкуснее после охлаждения. На самом деле нет никаких оснований хранить этот продукт в холодильнике. Кроме того, шоколад быстрее теряет свой аромат и вкус в холодильнике. Лучше оставить конфеты или плитку шоколада в темном сухом месте.
9. Масла (подсолнечное, оливковое и т.д.)
Нередко можно услышать, что масло нужно хранить в холодильнике, чтобы оно не прогоркло. Тем не менее точно известно, что оливковое масло теряет свою антиоксидантную активность на холоде.
10. Лак для ногтей
Возможно, для кого-то это будет открытием, но некоторые женщины хранят свои лаки для ногтей в холодильнике. Было выяснено, что такое хранение способствует быстрому загустению и потере цвета. Оставлять лаки для ногтей необходимо в сухом темном месте.
11. Батарейки
Существует мнение, что при более низкой температуре батарейки медленнее теряют свой заряд. На самом деле, идеальная температура для батареек 15°C, и небольшое повышение этого показателя никак не отразится на их качестве. Самое главное, батарейки должны храниться вдали от попадания прямых солнечных лучей.
Какие продукты обязательно должны храниться в холодильнике?
- томатная паста;
- соевый соус;
- виноград;
- яйца;
- молоко;
- мясо / рыба;
- хрен;
- кленовый сироп;
- спелые бананы;
- сыр / творог;
- 100%-ные соки;
- йогурт.
Также вам будет интересно:
Зooпapк зacтpeлил cвoeгo cнeжнoгo бapca, кoтopый cбeжaл пo иx жe oшибкe
Пoлиция пpидумaлa, кaк быcтpo oтлaвливaть вoдитeлeй, кoтopыe пoльзуютcя тeлeфoнoм зa pулeм
Лoндoнcкий учитeль, кoтopый 20 лeт дoмoгaлcя cвoиx учeникoв, тoлькo ceйчac пoнec нaкaзaниe