Приобретите одно из 20 лучших шампанских вин к Рождеству. Фото: pixabay

Грядет пора праздников, а значит, многие уже начали планировать свой досуг. Мы подобрали для вас самые интересные предложения новогоднего напитка, которые удовлетворят любой вкус и кошелек.

Если не обращать внимания на пузырьки и форму бутылки, это все равно вино, такое же как шардоне или рислинг, но со своим особым вкусом, который зависит от того, где выращивали виноград и кто занимался изготовлением продукта. Впору вспомнить слова Лили Боллингер (Lily Bollinger): "Я пью шампанское, когда счастлива и когда мне грустно. Иногда я пью в одиночестве. В компании других людей я считаю его обязательным. Я пью его, когда не голодна. И когда голодна, тоже. Я никогда не прикасаюсь к нему, когда не хочу пить".

Его пузырьки отлично сочетаются с хрустящими продуктами, а с жирными и солеными блюдами становится заметен его тонкий основной аромат. Когда вы едите жирную пищу, высокая кислотность шампанского будоражит вкусовые рецепторы и очищает рот от жира.

Любое шампанское, от Grand Marques от Bollinger до уникального Grower Champagnes и собственных марок супермаркетов, доставит вам удовольствие. А его качество не зависит от размера вашего кошелька. Поэтому, запасаясь продуктами для рождественских вечеринок и выбирая подарки, не забудьте приобрести несколько бутылок шампанского.

Champagne Jacquesson, Cuvée 740, Extra Brut, 12%, £48,32, Uvinum

 

 

Братья Жан-Эрве (Jean-Hervé) и Лоран Чике (Laurent Chiquet) уделяли много внимания качеству винограда. Более богатые сорта, которые они использовали, означают, что нет необходимости скрывать недозрелые нотки, используя сахар. А их фирменный стиль − это тщательный отбор фруктов, длительная выдержка и минимальная дозировка, которые позволяют создать одно из самых аутентичных и сбалансированных шампанских вин. Cuvée 740 на основе урожая 2012 года − совершенно сухое шампанское без резких ноток.

Купить сейчас

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old NV, 12%, £80, Majestic

 

 

Последнее произведение компании "Вдова Клико", вино Extra Brut Extra Old, – двухуровневый кюве, смешанный эксклюзивным способом из резервных вин дома "Клико" (урожаи 1988–2010 годов). Вино три года стояло над осадком и еще три года в бутылке перед розливом. Этот напиток отличают интенсивность и богатство вкуса, кислотность, чистота и минерализация. Легкие щекочущие пузырьки, цитрусовый, сливочный и вишневый вкус с завершающими солеными нотками– идеальное дополнение к морепродуктам.

Купить сейчас

Champagne Bruno Paillard Premiere Cuvée Rosé MV, 12%, £56,99, Selfridges

 

 

Бруно Пайард (Bruno Paillard) и его дочь Алиса (Alice) создали изысканное розовое шампанское вино (1985), сделанное из винограда сорта пино-нуар. Оно медно-розового цвета, с чистыми нотками красной смородины и дикой земляники.

Купить сейчас

Waitrose Special Reserve Vintage Champagne 2005, 12,5%, £24,99, Waitrose

 

 

В этом вине сочетается все, чего вы ждете от зрелого винтажного шампанского: насыщенный, богатый и интенсивный вкус, сливочные, дрожжевые нотки, привкус спелых ягод и цитрусовых. Оно идеально подойдет к мясным блюдам.

Купить сейчас

Eric Rodez Blanc de Noirs, 12%, £41,95, The Whisky Exchange

 

 

Виноград для этого вина выращен в средневековой деревушке Амбоне (Ambonnay) на высоте 130 м, что позволяет ему избежать разрушительных весенних заморозков. Шампанское золотистого цвета порадует вас всеми нотками ягод и свежих цитрусовых. Оно обладает насыщенным зрелым вкусом.

Купить сейчас

R&L Legras Blanc de Blancs, 12,5%, £33,95, Berry Bros. & Rudd 

 

 

Компания Legras, основанная еще в XVI веке, сегодня один из ведущих производителей вин из Шуийи (Chouilly). Вино действительно хорошее: шардоне с деликатными нотками лимона, легкими дрожжевыми и долгими минеральными нотками.

Купить сейчас

Tesco Finest* Premier Cru, 12,5%, £19, Tesco

 

 

Это шампанское подойдет для любого торжества. Оно изготовлено из винограда сорта шардоне, имеет впечатляющий сбалансированный вкус и стоит меньше £20. Вам понравится глубокий золотистый цвет, тонкий запах, цитрусовые нотки и богатая текстура. Это вино очень приятно пить.

Купить сейчас

Larmandier-Bernier Terre de Vertus 1er Cru 2009, £64,99, Selfridges

Пьер и Софи Лармандье (Pierre и Sophie Larmandier) очень щепетильны в вопросах виноделия. Их шампанское Terre de Vertus – превосходное шардоне из Les Barillers и Les Faucherets. Оно имеет золотистый оттенок, обладает нотками сушеного абрикоса, меда, бисквита и сливок.

Купить сейчас

Les Pionniers Vintage Champagne 2008, 12%, £25,99, The Co-op

 

 

Шампанское компании Piper Heidsieck, сделанное из потрясающего винограда урожая 2008 года, легче, чем вина Waitrose’s Special Reserve, хотя имеет почти 10-летнюю выдержку. Смесь из 60% винограда сорта пино-нуар и 40% шардоне обладает кислыми нотками цитрусовых, хрустящего желтого яблока, бисквита и костянки со сливками. The Co-op – первый супермаркет, получивший золото на Champagne & Sparkling Wine World Championships 2017 наряду с Cristal и Dom Pérignon.

Купить сейчас

Agrapart & Fils Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs, 12%, £50,15, The Whisky Exchange

 

 

Компанией, основанной в 1894 году Артуром Аграпартом (Arthur Agrapart), с 1984 года управляют братья Паскаль (Pascal) и Фабрис Аграпарт (Fabrice Agrapart). Меловая почва региона Côte des Blancs, позволяющая им выращивать виноград сорта шардоне, добавляет вину свежести и элегантности. Их шампанское Blanc de Blancs завораживает нотками ароматного яблока, лесного ореха, цветов и морской соли.

Купить сейчас

20 лучших шампанских вин к Рождеству | Часть 1 обновлено: Ноябрь 25, 2017 автором: Нина Сусло
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Сегодня в выпуске

Читать дальше