Доказано,что самые лучшие сосиски в Лондоне и на юго-востоке страны делаются мясными лавками в Лондоне, которые используют секретную рецепту начиная с 1931 года.
Уильямс Батчерс, Баглорс Лейн, Гидея Парк - эти мясные лавки делали фарш вместе с 500 другими участниками, чтобы получить награду British Sausage Week Banger в традиционном конкурсе блюд из свиного мяса.
Эксперты на протяжении недель дегустировали присланные им образцы сосисок со всей страны, прежде чем определить победителя.
Выиграл 53-х летний Рассел Люртон, собственник Уильямс Батчерс, который владеет лавкой с 1993 года и работает в этой сфере с 1984 года. "Я помню, меня спросили ингредиенты моих сосисок, но я ответил, что если расскажу, то мне потом придется убить того, кому скажу", - сказал обладатель трофея. Единственное, о чем он заявил общественности, так это то, что все ингредиенты сосисок - это продукты наивысшего качества.
Источник: London 24
Фото: allrecipes.ru