Новости Великобритании на русском языке. События и происшествия в Лондоне и других городах Великобритании.

Осторожно: курица в британских супермаркетах может стать причиной пищевого отравления

Как стало известно из последнего исследования Food Standards Agency (FSA), необычайно высокий процент кур в британских супермаркетах содержит бактерию кампилобактер, наиболее часто встречающуюся именно в курином мясе: ее жертвами ежегодно становятся примерно 280,000 людей. Симптомы отравления, вызванного кампилобактерой, включают в себя диарею, сильные желудочные спазмы, лихорадку, рвоту и обезвоживание.

Несмотря на то, что количество зараженной курицы необычайно велико (59 процентов), оно существенно ниже чем в прошлом году (74 процента). Из сетевых супермаркетов, в которых проводились проверки, наилучшие результаты показали Morrisons, где лишь 7 процентов мяса содержали опасную бактерию.

Куда хуже были показатели Sainsbury's (65 процентов), которому на пятки наступают Lidl (64.9) и Aldi (62).

FSA протестировали 966 замороженных куриц, продающихся как в небольших магазинах, так и в известных сетях. Подобные исследования ведутся с февраля 2014 года, публикуясь в рамках кампании по борьбе с недоброкачественной продукцией.

источник: london24.com

фото: flickr.com/marta

Осторожно: курица в британских супермаркетах может стать причиной пищевого отравления обновлено: Декабрь 23, 2016 автором: Анастасия Бельская
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Читать дальше