Новости Великобритании на русском языке. События и происшествия в Лондоне и других городах Великобритании.

В сыре, проданном в рестораны Лондона, найдены опасные бактерии

На производителя сыра наложен штраф за продажу на рынки и рестораны Лондона продукта, содержащего опасную для жизни бактерию.

Из-за пренебрежения нормами гигиены на молочной ферме, Франсис Вуд продавала сыр, содержащий вредоносные бактерии, в том числе листерию. Ферма производила моцарелла,  буффало и другие сорта белого сыра, которые затем приобретали многие рестораны и рынки Лондона.

В продукте были выявлены сальмонелла, кишечная палочка и листерия, считающиеся одними из «самых смертоносных пищевых патогенов», как сказали в Комиссии по пищевым стандартам.

Нарушение санитарных норм было также выявлено и на прилавке, на котором продавали сыр в Камден Маркет.

Вуд, которую ещё в 2013 году привлекали к ответственности за нарушение санитарных норм, признала себя виновной и выплатила штраф в размере 787 фунтов: также она должна будет выплатить  6000 фунтов в качестве судебных расходов. Кроме того, согласно решению суда, Вуд не имеет больше права управлять любым производством сыра или бизнесом, связанным с сырной продукцией в будущем.

standard.co.uk
Фото: flickr.com

В сыре, проданном в рестораны Лондона, найдены опасные бактерии обновлено: Апрель 30, 2016 автором: Натали Тсема
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Читать дальше