Новости Великобритании на русском языке. События и происшествия в Лондоне и других городах Великобритании.

Лондонский паб Marksman стал лучшим заведением года по версии Мишлен

В этом году лондонский паб Marksman получил звание "Лучший паб Великобритании" по версии Мишлен, став первым в истории рейтинга столичным заведением, удостоившимся почетного титула.

Паб, расположенный в Бетнал Грин, обогнал 500 конкурентов, боровшихся за первое место.

Владельцам Marksman Тому Харрису и Джону Роттераму удалось выиграть престижный приз благодаря меню, состоящему из "простых блюд британской кухни", таких как пряные тосты с мидиями и пирог со свиными ножками. Среди критериев, благодаря которым паб получил первое место в рейтинге, отметили и такие преимущества, как дружеская атмосфера, внимательный персонал, летняя терраса на крыше, живая музыка и регулярные мероприятия с участием приглашенных поваров.

"Marksman - это заведение нового поколения, в котором гармонично сочетаются традиционные черты хорошего паба и отличная кухня", - сказала редактор Michelin Guide Ребекка Бурр, - "Том и Джон сумели создать смелые и необычайно свежие блюда, использовав малоизвестные ингредиенты. И все же в первую очередь это уютное место, где можно выпить пинту эля".

"Мы очень рады, что удостоились такой награды. Это заслуга всей нашей команды", - признался Йон Роттерам.

 

Лондонский паб Marksman стал лучшим заведением года по версии Мишлен обновлено: Октябрь 28, 2016 автором: Анна Старкова
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Сегодня в выпуске

Читать дальше