Двое из ведущих экспертов в области безопасности пищевых продуктов предупреждают, что необходимо всегда мыть руки перед едой или кормлением ребенка, особенно если вы до этого находились в супермаркете или магазине.
Как оказалось, 9 миллионов кур продаются в комплекте с огромным количеством опасных бактерий на упаковке. Команда Daily Telegraph провела расследование, в ходе которого выяснилось, что на некоторых упаковках с куриным мясом обнаружен такой род бактерий как Campylobacter. Эти бактерии являются первой причиной пищевых отравлений в Великобритании. В прошлом году зарегистрировано около 485 тыс. таких случаев отравления. И 100 из них с летальным исходом.
The bug crown was won again by @Hypnagog who correctly identified this bug as camplyobacter! #IIPW pic.twitter.com/8GlcQkFiYc
— Buckinghamshire Healthcare NHS Trust (@BucksHealthcare) October 23, 2014
Ранее считалось, что возможность заразиться от упаковки очень мала. Но сейчас эксперты заявляют, что шанс заразиться увеличился из-за того, что часто покупатели хотят перекусить по дороге домой из магазина или во время того, как делают покупки. Обычно они покупают обычные закуски, например чипсы, и после того как трогают упаковки с куриным мясом, дотрагиваются до своей еды. Таким образом, можно отравиться.
Профессор Тим Ланг был шокирован тем, что 9 миллионов пачек с куриным мясом могут переносить на себе потенциально опасные бактерии.
Вариантом решения проблемы является помещение упаковок с куриным мясом в дополнительные пакеты. Некоторые супермаркеты уже начали так делать, чтоб уберечь своих покупателей. Но эксперты советуют быть осторожней и мыть руки после того, как вы брали в руки пачки с мясом.
So Asda selling Camplyobacter wrapped in chicken! Tidy! pic.twitter.com/Lmug1QTWtp
— The Beachcomber . (@paulmoore37) November 27, 2014