Происшествия: В британских кофейнях нашли фекальные бактерии
У ведущие кофейных сетей Великобритании найдены фекальные бактерии в льде для кофе Фото: flickr.com/Michael Delaney/CC

Кофе в Великобритании может оказаться опасным для здоровья. К такому выводу пришли журналисты BBC после исследования льда из трех крупнейших кофейных сетей Великобритании, где были найдены бактерии, обычно содержащиеся в фекалиях.

Так, образцы замороженных напитков из Costa Coffee, Starbucks и Caffe Nero содержали различные бактерии. По словам экспертов, они ни в коем случае не должны присутствовать в кофе.

Выявилось, что в 7 из 10 тестируемых образцов кофейных напитков сети Costa Coffee лед для кофе содержал фекальные бактерии. Аналогичная картина наблюдалась в  Starbucks и Caffe Nero, где 3 из 10 образцов содержали данные бактерии. По словам эксперта Тони Льюиса из Chartered Institute of Environmental Health, эти виды бактерий являются «оппортунистическими патогенами и источниками болезней для человека».

После такой неприятной находки кофейные сети по разному решили подойти к проблеме. Так, в Costa Coffee заявили, что изменили подход к хранению и колке льда, а в ближайшее время ожидается полная замена оборудования для хранения льда.

А вот в Starbucks заявили, что сейчас они инициировали собственное расследование, которое либо подтвердит, либо опровергнет выводы экспертов. Примерно также поступили и в Caffe Nero, где выступили с заявлением,  что «расследование продолжается и компания примет соответствующие меры».

В британских кофейнях нашли фекальные бактерии обновлено: 11 мая, 2019 автором: Роман Козловский
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Читать дальше