Новости Великобритании на русском языке. События и происшествия в Лондоне и других городах Великобритании.

Английские рестораны заставят вывешивать результаты санитарных проверок

Все рестораны и уличные лотки с едой, на территории Англии заставят вывешивать балл полученный от санитарной инспекции, сообщает Local Government Association (LGA). Организация считает, что данный пункт должен войти в список законопроектов, которые примут после Brexit.

Заведения оцениваются от нуля до пяти на основе таких факторов, как чистота кухни, методы приготовления пищи и сохранность продуктов. Агентство, регулирующее стандарты пищевой продукции (FSA), которое занимается проведением этой схемы, заявило, что рассматривает вопрос о том, как на данный момент регулируются пищевые предприятия.

FSA также контролирует оценку заведений в Уэльсе и Северной Ирландии, где отображение баллов является обязательным. Помимо этого, в Шотландии владельцы заведений должны отображать аналогичную информацию о гигиене продуктов. В Англии заведения не показывают рейтинг.

«Стандарты гигиены пищевых продуктов и уровень соблюдения норм гигиены повысился с момента введения схемы в Уэльсе» - рассказывает Саймон Блэкберн, председатель совета директоров LGA.

Первые инспекции уже состоялись и результатом оказались штрафы за несоблюдение норм гигиены. Владельца китайского ресторана в Восточном Лондоне пожизненно отстранили от ресторанного бизнеса из-за ужасающих условий хранения продуктов. Еще одного владельца отстранили за наличие крысиного помета на продуктах питания. Также несколько заведений было закрыто из-за инцидентов с крысами.

источник: pinterest
Английские рестораны заставят вывешивать результаты санитарных проверок обновлено: Сентябрь 9, 2017 автором: Юля Емельяненко
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Читать дальше