В следующем десятилетии население Лондона значительно вырастет. Издание Evening Standard и аграрная фирма Syngenta исследуют то как отразится рост числа людей на инновациях в сельском хозяйстве.
В соответствии с новой аналитикой, к 2031 году для выращивания продовольствия, необходимого для населения столицы, потребуется осваивать дополнительные сельскохозяйственные угодья. И площадь таких угодий будет в полтора раза больше размеров Лондона.
По данным Управления национальной статистики, население Лондона увеличилось более чем на 100 тыс человек за 2016 год. Сейчас в столице проживает около 8,8 млн человек, а к началу 2030-х годов число жителей города может увеличиться до 10 млн.
Если данная тенденция сохранится, то в течение ближайшей четверти века площадь полей, которые необходимо засеять пшеницей в три раза превысит размеры Камдена. Ну а чтобы получить достаточно картофеля, необходимо засеять участок земли размером с Луишем.
Кроме того, потребуется новый водоем с пресной водой, размер которого в 500 раз больше озера Лох-Несс. Он поможет орошать посевы, а также использовать воду для хозяйственных нужд.