В обязанности бариста входит готовка и подача кофе в кафе, ресторанах и отелях.
Требования для устройства на работу
Чтобы получить должность бариста, нужно иметь базовые знания по английскому языку и математике, а также иметь опыт работы в сфере общепита и обслуживания клиентов. Образование в сфере общественного питания или гостиничного бизнеса приветствуется, но это не обязательно.
Навыки и умения
Соискатель должен уметь готовить и подавать кофе в развлекательных заведениях. Он должен иметь навыки работы с различными категориями клиентов, быть стрессоустойчивым, внимательным к деталям и обладать яркими личностные качества.
Обязанности
На работе бариста должен не только уметь приготовить хороший кофе, но и следить за тем, чтобы клиенты оставались довольны. Необходимо молоть кофейные зерна, варить кофе, готовить к подаче и подавать пирожные и бутерброды. Кроме этого, бариста должен поддерживать в чистоте свое рабочее место и уметь обслуживать платежи клиентов.
Зарплата
Зарплата начинающего бариста составит от 8 до 15 тысяч фунтов в год. Опытный работник может претендовать на зарплату до 17-20 тысяч фунтов. Зарплата будет зависеть не только от профессионализма бариста, но и от типа питейного заведения, где он работает. В элитных ресторанах оплата труда значительно выше, чем в обычном кафе. Иногда работодатели могут просить поработать сверхурочно. Помните, что в этом случае вы имеете право на дополнительную оплату.
График работы
Бариста должен работать в неделю не менее 35-40 часов, но есть возможность устроиться не на полную ставку. Работа в выходные и праздничные дни является для бариста нормой, поэтому всегда нужно быть в хорошей физической форме. Иногда работодатели предоставляют специальную одежду для работы в кафе или ресторане.
Карьерный рост
По мере совершенствования навыков бариста может открыть собственный магазин или кафе.