Лондонская компания Hawkes открыла сидровую винодельню. При ней обустроили бар, в котором будут угощать самым свежим яблочным сидром, сырье для которого собирают в Лондоне и на близлежащих территориях. Hawkes Cidery & Taproom можно найти на Druid Street, возле Bermondsey Beer Mile.
Бар будет продавать свежие пинты яблочного сидра, поступившие прямо с конвейера. А еще предложит другие виды сидра со всего мира и имбирное пиво. В новой сидроварне отличное оборудование, и гости смогут убедиться в этом сами, отправившись на экскурсию и посетив мастер-классы.
Hawkes варит сидр из лондонских яблок с 2014 года. Но раньше производственные мощности компании располагались в маленьких городках на востоке. Hawkes Cidery & Taproom будет ее первым проектом в Лондоне.
Hawkes Cidery & Taproom находится на 92 Druid St, SE1 2HQ. График работы заведения: среда – пятница – 16:00–23:00, суббота – 11:00–23:00, воскресенье – 11:00–18:00.
Right - these apples aren't going to press themselves! 🍏💀 #LivePressing at the @HawkesCiderTap right now #craftcider #AppleDonorWeekend pic.twitter.com/iKhHDWSul7
— Hawkes (@wearehawkes) September 30, 2017