Досуг: Pinterest представил тренды блюд и продуктов, которые будут популярны в 2018 году
Фото: pixabay

Любопытно, а что вы собираетесь есть в 2018 году? Pinterest уже знает ответ на этот вопрос! Недавно он  опубликовал список, в котором перечислены 100 "съедобных" трендов 2018 года.

Прогноз основан на частоте поиска продуктов и напитков на Pinterest. Это значит, что потребители уже сейчас ищут информацию о некоторых блюдах, просматривают рецепты и читают об их пользе для здоровья. Вот что говорит Pinterest о приблизительном меню на ближайшие двенадцать месяцев.

Фасоль и горох

Бобовые лидируют в рейтинге запрашиваемых продуктов. Их можно употреблять в натуральном виде или превратить в хрустящие кусочки. Кстати, зеленые бобы все чаще подают в барах и ресторанах в качестве легкой закуски. Эта тенденция сохранится и в 2018 году.

Вегетарианские десерты

Веганство – это не тенденция, но все больше людей интересуются преимуществами веганского образа жизни, поэтому поиск заменителей любимых блюд на втором месте списка. Примечательно, что в этом году количество запросов по тэгу "веганские десерты" на Pinterest увеличилось на целых 329%.

Растительный белок

Наряду с вегетарианскими десертами многие ищут вегетарианские формы белка, чтобы побыстрее похудеть в тренажерном зале.

Протеиновый кофе

Действительно, в следующем году рацион большинства людей обещает быть богатым на белок. Pinterest считает, что протеиновые порошки и другие полезные добавки будут растворять в обычном кофе. Такой напиток станет очень популярным, поскольку полезен для здоровья.

Термин "здоровый кофе" в 2017 году фигурировал на 218% чаще, чем в 2016-м, поэтому совсем скоро ожидается всплеск популярности полезного, всеми любимого бодрящего напитка.

Суп

Вместо того чтобы выжимать из продуктов соки, их будут превращать в супы. Надеемся, это означает, что люди стремятся просто экономить деньги и не покупать дорогостоящие очищающие напитки.

Топленое масло

Этот продукт популярен уже давно, но поиски рецептов, фото и прочей информации о топленом масле за последние двенадцать месяцев увеличились в Pinterest на 155%. Его можно использовать где угодно и с чем угодно.

Моктейли

Все больше людей интересуется напитками, которые позволяют оставаться трезвыми. Стакан сока или воды на пару с лучшим другом – тренд 2018 года. Тем более что количество запросов "моктейли" на Pinterest по сравнению с прошлым годом увеличилось на 147%.

Блюда на пару

Фритюрницы уходят в прошлое. В моде еда, приготовленная на пару, содержащая мало жира и масла. В этом году рейтинг таких блюд в Pinterest вырос на 1809%. Ведь всем нам хочется употреблять меньше вредной еды. Не так ли?

 

Pinterest представил тренды блюд и продуктов, которые будут популярны в 2018 году обновлено: 10 мая, 2019 автором: Оля Кофанова
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Читать дальше