Общество: Топ-10 любимых блюд британцев
Фото: pixabay
:

Национальная кухня Британии – это не только рыба с картофелем фри. Есть много других традиционных деликатесов, способных составить им конкуренцию. Какие они, любимые блюда англичан?

Мы собрали топ-10 блюд, по которым сходят с ума почти все британцы

Давайте же узнаем, какие они любимые блюда Великобритании и что едят в Англии.

1. Тост с бобами

тост с бобами
фото: seriouseats.com

Велика вероятность того, что это первое блюдо, которое вы научились готовить, а приготовив его самостоятельно, ощущали себя так, будто сдали главный экзамен в своей жизни. Бобы на тосте можно есть холодными и горячими, в классическом варианте или с нарезанным лучком и колбаской. Блюдо идеально подходит для завтрака, обеда и ужина.

2. Сырная посыпка на бобах с тостом

тосты с бобами
фото: vokrugsveta.ua

Британцы посыпают сыром все. Буквально все. Даже бобы на тосте будут неидеальны, пока вы не добавите сыр. Это блюдо – безотказный способ поднять себе настроение.

3. Тосты

тосты
фото: menunedeli.ru

В других европейских странах люди готовят очень красивые тосты из чиабатты, моцареллы, оливок и сочных листьев салата. Британцам этот подход не по душе. Нет, у них принято взять толстый кусок белого хлеба с сыром и бобами или с сыром и ветчиной. Ни в коем случае не бойтесь масла, и никакого салата. Вот она какая, незамысловатая, но такая любимая еда англичан.

4. Печеный картофель

Британцы обожают картофель, особенно запеченный с кожурой. Очень вкусно с сыром и бобами, еще лучше с тунцом и сладкой кукурузой. А кто не любит хрустящий картофель с маслом и чили кон карне? Для многих жителей Британии это истинное удовольствие.

5. Йоркширский пудинг

Еще одно любимое блюдо англичан, а также визитная карточка Великобритании - Йоркширский пудинг, неиссякаемый источник кулинарной фантазии. Традиционно его подают с ростбифом и подливкой. Но это сытное блюдо сочетают также с колбасками, горошком, пюре и много с чем еще.

6. Воскресный обед

Отличное оправдание для того, чтобы заскочить в выходные к бабушке и есть традиционные британские блюда, пока хватит сил. Жареное мясо, печеный картофель или картофельное пюре с гарниром, таким как йоркширский пудинг, фарш, овощи и соус – классика. Всеми британцами любимая классика.

7. Жаркое из капусты и картофеля

Официальное название этого блюда – жаркое из капусты и картофеля, но это не мешает предприимчивым британским хозяйкам добавлять в него любые остатки еды, которые есть в доме. Благодаря этому каждый день можно есть разные блюда на основе классического жаркого.

8. Рыба и картофель фри

Нет, мы не забыли об этом культовом британском блюде. Ни один вечер пятницы не обходится без стояния в очереди за порцией рыбы и картофеля фри.

9. Классический английский завтрак

Вот что действительно можно назвать завтраком чемпионов! Тосты, пудинг, запеченные бобы, яичница, бекон, колбаски и все, чего душа пожелает. Наверное, именно после таких завтраков традиционный континентальный набор, состоящий из кофе, сока, булочки, масла и джема, кажется британцам голодным пайком.

10. Корнуольский, или девонширский, чай

Свежие сконы, сливки, фруктовый джем и, конечно же, ароматный чай. Есть региональные отличия в употреблении корнуольского чая. Обычно теплые сконы делят на две половинки, каждую намазывают сливочным кремом, а затем клубничным джемом. Это очень вкусно! Если вы еще не пробовали  корнуольский чай, попробуйте непременно.

Что еще любят есть англичане?

Помимо перечисленных выше блюд, определенно нужно вспомнить такие не менее известные национальные яства родом из Великобритании, как:

Cornish pasty — пирог с начинкой из мяса, овощей или фруктов;
Bread and butter pudding – типичное британское блюдо из намазанного маслом хлеба, запеченного под яично-сметанной заливкой;
Spotted Dick — пудинг с изюмом и сухофруктами;
Black Pudding – запеченная колбаса из свиной крови, сала и овсянки с приправами;
Lancashire Hotpot – баранина, запеченная с кровяной колбасой и картофелем;
Shepherd’s pie – картофельная запеканка с бараньим фаршем;
Laverbred – желеобразная паста из красных валлийских водорослей.

Топ-10 любимых блюд британцев обновлено: 20 октября, 2022 автором: Елена Абдулаева
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Читать дальше