Гречку многие любят за ее вкус и полезные свойства. Эту крупу можно есть на диете, при различных заболеваниях и всем, кто ведет здоровый образ жизни.

С гречкой придумано сотни рецептов блюд, которых хватит не на одну кулинарную книгу. Однако, можно ли злоупотреблять этой крупой, и есть ее каждый день?

Об этом мы вам сегодня расскажем. Гречка – это единственный зерновой продукт, который содержит холин, отвечающий за слаженную работу не только центральной нервной системы, но и головного мозга.

Гречка притупляет чувство голода, снижает риск образования в желчном пузыре камней. Доказано также антиканцерогенное действие гречки, особенно в отношении рака молочной железы и толстой кишки.