Кофе — чрезвычайно популярный напиток, с которого начинается утро многих людей во всем мире. Однако не все знают, что от рецепта приготовления кофе зависит то, будет ли этот напиток полезным или вредным.

Так, европейские ученые в течение 20 лет проводили уникальное исследование, в котором принимали участие более 500 тысяч добровольцев в возрасте от 20 до 80 лет.

Участники исследования регулярно употребляли кофейные напитки, которые для них готовили различными способами. Ученые внимательно наблюдали за их состоянием здоровья и самочувствием.

При этом также учитывались привычки и образ жизни людей. Результаты исследования позволили сделать вывод о наиболее полезном и наиболее вредном способах приготовления кофе.