Мясо содержит большое количества белка, дефицит которого негативно влияет на наше здоровье. Кроме того, мясо считается богатым источником витамина В12, который чрезвычайно важен для нормального функционирования многих органов и систем.

Однако, является ли мясо незаменимым рационе, и что будет с организмом, если отказаться от этого продукта? По словам медиков, каждый должен выбрать для себя безопасную дозу мяса, чтобы не навредить организму.

Польза мяса для здоровья Самым ценным источником микроэлементов и витаминов среди всех сортов мяса является говядина. В ней содержится большое количество фолиевой кислоты, которая особенно полезна беременным женщинам.

Также мясо коровы очищает кровь и повышает свертываемость, укрепляет кости, нервную систему (с помощью фосфора). Свинина содержит огромное количество витаминов группы В, арахидоновую кислоту и селен, которые являются природными "антидепрессантами".