Не все блюда из вегетарианской кухни пресны и неинтересны. Оказывается, среди них есть настоящие шедевры кулинарии. А если вы сомневаетесь, понравится ли такое угощение малышам, пригласите их к совместному приготовлению. Уверяем, такое развлечение не только сплотит вашу семью, но и разнообразит ежедневное меню.

Морковный хумус

Морковь любят не только кролики, ведь она сладкая и невероятно легкая в приготовлении. Но если ваши малыши все еще не уверены в ее вкусе, предложите им попробовать пряный морковный хумус.

Для этого очистите морковь и обжарьте ее на оливковом масле. При этом посыпьте тмином и оставьте остывать. Затем взбейте в блендере с отварным нутом, пастой тахини, парой зубчиков чеснока и немного лимонного сока. Подавайте с хрустящими хлебцами или стеблями сельдерея.

Veggie lasagne

Попробуйте насладиться лучшим овощным вкусом в этой простой, без мяса лазаньи. Крупно порежьте помидоры, красный перец, баклажаны и очищенный красный лук, уложите в форму для запекания и сбрызните оливковым маслом, приправив солью и перцем. Запекайте в горячей духовке около получаса или до мягкости. Отложите в сторону и слегка убавьте температуру в духовке.

Подготовьте пачку свежих листов для лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке, затем выложите их на блюдо. Переложите жареными овощами и немного посыпьте тертой моцареллой. Готовьте в духовке около 45 минут или до золотистого коричневого цвета сверху. Подавайте с хрустящим зеленым салатом.

Томатный хлеб

Помидоры предназначены не только для соусов к макаронам и начинок для пиццы. Вкусный томатный хлеб, приготовленный в испанском стиле, идеально подходит для быстрой закуски.

Для этого слегка поджарьте некоторые кусочки багета и натрите их половинкой зубчика чеснока, пока они еще теплые. Нарежьте самые вкусные, спелые помидоры, которые сможете найти и смешайте их с солью, перцем, оливковым маслом. Ложка ароматной смеси на поджаренные багетные ломтики и можно баловать себя!

3 вегетарианских блюда, которые просто приготовить с детьми обновлено: Март 6, 2018 автором: Лилия Козловская
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше