Новости Великобритании на русском языке. События и происшествия в Лондоне и других городах Великобритании.
Фото: pixabay.com

Вы живете в Северной Ирландии и вам давно хотелось ненадолго сменить обстановку, но при этом не уезжать далеко от своего дома? Попробуйте последовать нашему совету и отправиться на несколько дней в Дублин. Этот город обязательно заинтересует любого, посетившего его. Прогуливаясь по его улицам вы обязательно обратите внимание на великолепные рестораны.

А что делает ресторан великолепным? Шеф-повар или присуждаемые награды? Независимо от того, что побуждает вас добавить ресторан в свой список любимых заведений, Дублин полон достойных соперников, которых вы обязательно захотите порекомендовать своим друзьям. Предлагаем вам ознакомиться с некоторыми ресторанами, которые может предложить этот удивительный город.

_______________________________________

Drury Buildings

52-55 Drury St, Dublin

Лучшие традиции городов мира объединяются для создания неповторимой атмосферы Drury Buildings. Внешний вид вдохновлен ​​необычной, непринужденной атмосферой Берлина, в то время как яркая, воздушная внутренняя часть похожа на Нью-Йорк, а еда  – современная ирландская кухня с итальянскими нотами. Свежие ингредиенты местного производства всегда занимают центральное место при создании меню. Шеф-повар проявляет себя настоящим художником во время оформления заказов. Они выглядят настолько фантастично, что многие желают их сфотографировать. Меню всегда учитывает особенности сезона. Зимой, когда холодно снаружи, жареная оленина с красной капустой и клюквой, а летом, попросите столик на балконе и насладитесь паппардельей с трюфелями и сочной бурратой.

_______________________________________

The Saddle Room

27 St Stephen's Green, Dublin

В соответствии с RAI Irish Restaurant Awards, The Saddle Room в отеле Shelbourne – это лучший ресторан при отеле в Дублине. И это не удивительно. Вдоль стен стоят золоченые диваны со вставками из темного дуба. Устричный бар славится своими морепродуктами и стейком, а шеф-повар использует индивидуальный подход к каждому блюду. Меню дегустации обойдется вам около £60 на человека. А, порядка £85 вам обойдется обед из нескольких блюд с вином.

_______________________________________

Forest and Macy

126 Leeson Street Upper, Dublin

Хотите чего-то особенного во время обеда, закажите столик в Forest and Macy. Это небольшая кухня и винная комната, а также часть совместного проекта с Forest Avenue, где также подают вкусные высококачественные блюда в стиле Мишлен. Здесь, однако, акцент делается на небольших порциях. В обеденном меню из трех блюд вы найдете лососевый тартар, паштет из фуа-гра, говяжью щеку и ячменную панна-котту. А воскресное меню называется "Ферма в лесу" и подборка блюд к которому вдохновлена семейной фермой в северном уезде Дублина.

_______________________________________

Cornucopia

19/20 Wicklow Street, Dublin

Запеченный баклажан с соусом из копченой паприки, красным луком и томатным пирогом с грибным соусом, тортиком с карамелью и натуральным вином ждут в Cornucopia, одном из лучших вегетарианских ресторанов в Дублине. В этом заведении создана домашняя атмосфера в течение дня, и есть живая музыка по пятничным вечерам. Если вы на диете, употребляете пищу без сахара или предпочитаете сыроедение, просто сообщите дружественной команде этого заведения и они с радостью попытаются угодить вам.

_______________________________________

Restaurant Patrick Guilbaud

21 Upper Merrion St, Dublin

История жизни единственного в Ирландии ресторана с двумя звездами описывает долгие 36 лет истории. Этот ресторан, безусловно, находится в лучшем месте города. Его философия заключается в обеспечении безупречного и незабываемого ужина. Неизменным условием является обязательное использование лучших местных продуктов. Все блюда идеально расположены на тарелках. А среди незабываемых блюд равиоли из омара, покрытые кокосовым ароматным соусом и оленина с луковым соусом, шоколад и арахисовое парфе с соленой карамелью, мороженое с попкорном. Посещение этого ресторана обойдется вам от £160 с человека, но он является обязательным при посещении этого города.

_______________________________________

Chapter One

18-19 Parnell Square N, Rotunda, Dublin

Это заведение удостаивается звезды Мишлен в течение последних десяти лет и восемь раз называлось Лучшим рестораном Ирландии. Главный шеф-повар стремится использовать в своей работе все родом из Ирландии. Поэтому все, что вы видите, даже дерево из которых изготовлены столы, все поступает из разных частей Ирландии. Есть несколько меню на выбор, в том числе меню дегустации и вегетарианские блюда, но меню "от шеф-повара" действительно покажет вам все особенности этого ресторана. Расположенное в самом сердце Дублина, это заведение вас не разочарует.

_______________________________________

Mr Fox

38 Parnell Square W, Rotunda, Dublin

Когда меню начинается с устриц Келли с кимчой и говяжьей щеки, приготовленной на гриле, чесночного картофеля, соуса béarnaise и голубого сыра, вы понимаете, что вы победитель. Г-н Фокс – это прозвище Энтони Смита, который работал по всему миру и может похвастаться многочисленными придуманными им блюдами. Вежливый персонал и незабываемый вкус блюд, таких как десерты, вдохновленные любимыми вкусами детства, "заставляют" клиентов возвращаться сюда снова и снова.

 

Надеемся, что наша заметка вам понравилась и вы сможете по достоинству оценить кухню лучших ресторанов Дублина.

7 лучших ресторанов Дублина обновлено: Март 30, 2018 автором: Наталья Николаева
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Сегодня в выпуске

Читать дальше