Новости Великобритании на русском языке. События и происшествия в Лондоне и других городах Великобритании.

От классического Sauvignon Blanc до необычных хорватских напитков - вот вина, которыми можно начать наслаждаться уже сейчас.

С приходом апреля хочется перейти на более легкие, весенние блюда, а с ними и на соответствующие вина: волнующие, свежие, фруктовые. Многие скажут, что под это определение идеально подходит Sauvignon Blanc, чья травянистая, пикантная свежесть крыжовника неизменно ассоциируется с весной. Кроме того, Sauvignon blanc – это прекрасный аперитив: против искушения выпить бокальчик после тяжелого дня трудно устоять. Вам и не нужно сопротивляться этому желанию, ведь есть много демократичных по цене вариантов, которые позволят вам насладиться вкусом популярного весеннего вина и не разориться при этом. Например, So Organic Sauvignon Blanc (Sainsburys.co.uk) можно приобрести всего за £6,50. Это качественный, в меру свежий и яркий напиток, изготовленный из органического испанского винограда на юге Франции. Идеален к блюдам из спаржи.

В продаже можно найти множество других вариантов Sauvignon Blanc, но если вы ищете что-то особенное и неоднородное по вкусу, Blank Canvas Sauvignon Blanc (Kwmwine.com) за £16,95 может быть тем, что вам нужно. Это вино из Новой Зеландии, где травянистость напитка соединена с тропическими нотками гуавы и маракуйи. Как и предыдущий напиток, подойдет к спарже или морепродуктам.

Не менее вкусный, но более деликатный напиток, привезенный из Уко Велли (Uco Valley) из Аргентины – это Dona Paula Estate Uco Valley Riesling (на Allaboutwine.co.uk стоит £11,99, а на corkingwines.co.uk -£12,12). Вино обещает чудесный цитрусовый аромат и цветочные нотки с удивительно долгим послевкусием. Этот напиток отлично подойдет к запеченному сибасу.

Переходя к более ярким и сложным винам, нужно отметить популярные напитки с юга Франции. Попробуйте Domaine de Morin-Langaran Picpoul de Pinet 2015 (Ministryofdrinks.co.uk) за £9,99, и позвольте ему поразить вас терпким вкусом, яркими нотками дыни и персиков и едва заметным солоноватым привкусом, который делает этот напиток идеальным дополнением к устрицам и морепродуктам.

Как видите, выбор традиционных вин велик, но для тех, кто хочет попробовать что-то неожиданное, есть и другие белые оригинальные вина. В последнее время крупным поставщиком вин, потеснившим других производителей, стала Хорватия, которая готовит напитки из труднопроизносимых местных сортов винограда. Вина из Хорватии отличаются своим сложным ароматом и несколькими оттенками вкуса. Вместе с тем они по-весеннему яркие и свежие, а значит подходят для рыбки, поджаренной на барбекю, жареного цыпленка и прохладных весенних вечеров. Одним из таких вин является Jako Vino Stina Cuvee (на Corkingwines.co.uk его можно купить за £13,38; а на Novelwines.co.uk вино стоит £15,95). Его везут с идиллического острова Брач (Brac). От большинства белых европейских вин его отличает сочетание абрикоса и дыни с тропическими фруктами.

Из региона Истрия (Istria) привозят Matosevic, Alba Malvazija Istarska 2016 (на Henningswine.co.uk вино стоит £16,99, а упаковку из 6 бутылок за £81,8 можно найти на Thefinewinecompany.co.uk), которое отличается пикантным ароматом айвы и лайма с отчетливой ноткой горького миндаля. Вино изготавливается из сорта винограда, который на Сицилии (Sicily) и в других средиземных странах используются для создания сладких и десертных вин.

Продолжая разговор о необычных сочетаниях, виноград мускат считается наиболее популярным и известным сортом винограда, который используется для десертных вин. Но на юге Чили 100-летние мускатные вина соединили с редким виноградом с лимонным привкусом коринто в напитке, получившем название Colina Del Itata (Marksandspencer.com) стоимостью £10. В результате возник изумительный, ароматный, напиток, где свежесть, легкость и дерзость цитрусовых сбалансирована сладостью муската. Это прекрасный аперитив. Лимонные нотки подойдут к рыбным, а также тайским блюдам. Это, наверное, лучшее весеннее вино, когда-либо созданное человеком.

7 весенних свежих и ярких белых вин, которыми можно наслаждаться уже сейчас обновлено: Апрель 2, 2018 автором: Елена Абдулаева
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше