Новости Великобритании на русском языке. События и происшествия в Лондоне и других городах Великобритании.

Великобритания - это страна, где умеют хранить и передавать традиции из поколения в поколение. Пиво на основе хмеля в Соединенном Королевстве до сих пор называют элем, хотя в то же время британцы выделяют также "настоящий эль", сваренный из традиционных ингредиентов.

Незнание сортов терпкого и ароматного британского пива, конечно, ничуть не мешает наслаждаться его вкусом. Но лучше делать это разборчиво, поэтому мы предлагаем вам небольшой экскурс по лучшим сортам пенного напитка.

 1. St Austell Proper Job

Само название Proper Job переводится как "хорошо сделанная работа". Судя по набору ингредиентов пива, работа действительно проделана немалая - три сорта хмеля, особый солод и дрожжи собственного производства. В качестве воды - талая вода из Корнуолла, где и выпускают данный сорт пива.

Крепость: 5,5%

Цена: £1,75 за 500 мл.

 2. Thornbridge Jaipur

Это пиво вошло в топ-50 продуктов питания и напитков Великобритании. Thornbridge Jaipur - классическая интерпретация традиционного британского пива, вкус которого раскрывается цитрусовыми и фруктовыми нотками, а также насыщенным ярким хмелевым букетом. Имеет мягкий горьковатый финиш.

Крепость: 5,9%.

Цена: £1,80, за 300 мл.

3. Harvey’s Sussex Best Bitter

Открытое брожение и особая дрожжевая культура обеспечивают тонкую, но сложную глубину характера в этом превосходно сбалансированном биттере. В то время как пивоваренный завод разливает пиво в банки и бутылки, это пиво стоит поискать в пабе, где знают, как обращаться с настоящим элем.

Крепость: 4%.

Цена: £29,52 за 12 x 500 мл.

4. Tiny Rebel Cwtch

В этом пиве гармонично сочетаются традиционное и современное пивоварение. Роскошные тропические ноты на фоне слегка подсушенной солодовой основы дают выраженную хмелевую горечь и непревзойденный аромат.

Крепость: 4,6%.

Цена: £2,20 за 330 мл.

5. XT Brewing FIVE

Старый мир встречается с новым, инновации сталкиваются с традициями на пивоварне XT Brewing. Богатый и сочный, этот мощно охмеленный янтарный эль прекрасно совмещает квартет ароматических американских хмелей с насыщенным солодом из Германии.

Крепость: 5,5%.

Цена: £2,50 за 500 мл.

6. Allendale Pennine Pale

В идеальном пиве для лета содержится три хмеля. Охмеление проводится в пять этапов, включая мощную дозу сухого охмеления Citra, чтобы добавить приятного и освежающего финиша.

Крепость: 4%.

Цена: £2,50 за 500 мл.

7. Green Jack Baltic Trader

Это пиво - крепкое, маслянистое, сочное и полное аромата. Хорошо сбалансированный, сильный и согревающий напиток отлично подходит для отдыха в ночном клубе.

Крепость: 10,5%.

Цена: £9 за 750 мл. 

8. Beavertown Neck Oil

Этот прекрасный, легко пьющийся IPA начал свою жизнь как рецепт pale ale. С годами в пиво начали добавлять все больше американского хмеля, что придало ему фруктовый вкус и фантастический аромат. Neck Oil прекрасно подходит для жарких летних деньков.

Крепость: 4,3%.

Цена: £2,19 за 330 мл. 

9. Traquair Jacobite Ale

Рецепту этого пива уже больше 260 лет. Вкус напитка представляет собой смесь темных косточковых фруктов, патоки, кориандра и анисовых жевательных конфет Black Jack. Многие еще помнят эти конфеты из детства, когда они стоили пенни за штуку.

Крепость: 8%.

Цена: £3,59 за 330 мл.

9 лучших сортов традиционного британского пива обновлено: Март 28, 2018 автором: Оля Кофанова
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше