Новости Великобритании на русском языке. События и происшествия в Лондоне и других городах Великобритании.
Фото: pixabay

Текила, кава, шампанское – в каждой стране есть напиток, который является важной частью культурного наследия страны. В то время как некоторые из этих напитков распространились по всему миру, другие тщательно охраняются местными жителями, как величайшее сокровище.

Ниже представляем 19 напитков со всего мира, которые вы, наверное, никогда не пробовали. Сюда входят разновидности пива, ликеров, крепких спиртных напитков с целым рядом необычных ингредиентов – от артишоков до аниса и дягиля.

Многие напитки настолько специфичны, что их можно найти только в регионе, где они изготавливались изначально, а выпить нужно, не забывая об особенных ритуалах и традициях.

Амаро (Amaro), Италия: самый странный из большинства итальянских дижестивов и аперитивов. Травянистый ликер отличается привкусом грецкого ореха, артишока, черного трюфеля и даже ревеня.

Суз (Suze), Франция: аперитив с земляными и цветочными нотками. В нем есть легкая сладость, которая отлично сочетается со многими коктейлями. Напиток делают из горечавки – корня, который растет в горах Франции.

Квас, Россия: кто же из россиян не пробовал освежающий напиток из ржаного хлеба, который относится к алкогольным напиткам, потому что может содержать 0,5%-1% спирта.

Пачаран (Patxaran), Испания: сладкий ликер, который готовят из кофе, ягод терна, и корицы или аниса. Подается после обеда со льдом.

Чича де йора (Chicha de Jora), Перу: это пиво, которое варят из особенного сорта желтой кукурузы Jora. Сам рецепт восходит еще ко временам инков. В Священной долине принято проливать первый глоточек этого сладкого и пикантного напитка в качестве подношения Матушке-природе.

Женевер (Jenever), Нидерланды: ароматизированный ягодами можжевельника ликер считается прародителем джина. Его можно выпить залпом из шота или попивать из рюмочки после пива.

Макколли (Makgeolli), Южная Корея: сладковатый молочного цвета напиток делают, смешивая пшеницу или рис с ферментным препаратом. В напитке столько же алкоголя, как в крепком пиве, то есть от 6% до 8%.

Лакка (Lakka), Финляндия: на финском название напитка означает "морошка" - это янтарная ягодка, которая по форме и размеру напоминает малину. Ферментация морошки в течение 6 месяцев позволяет местным жителям получить сладкий и насыщенный по вкусу ликер.

Аквавит (Akvavit), Швеция: алкогольный напиток с ярко выраженным травянистым привкусом. В качестве ключевого компонента в нем часто используется тмин или укроп. Akvavit, что с латыни переводится как "вода жизни", подается в шотах, часто после snapsvisa – то есть традиционного пения.

Сливовица (Sljivovica), Сербия: сливовая ракия распространена не только в Сербии, но во всех балканских странах. Сливовицу часто делают дома, поэтому у каждого хозяина может быть свой рецепт.

Араг Саги (Aragh Sagi), Иран: после революции 1979 года в стране существует запрет на алкоголь, под который подпадает и это напиток содержащий 65% спирта. В других странах напиток с легким ароматом изюма до сих пор можно приобрести без запретов.

Брем (Brem), Индонезия: похожий на пиво напиток, который делают на острове Бали (Bali), играет важную роль в храмовой церемонии под названием Тетабухан (Tetabuhan). Сначала брем предлагают Кале (Kala the Giant) – богу подземного мира, времени и разрушения, чтобы принести мир и баланс в отношения с богом.

Кретерликер (Kräuterlikör), Германия: крепкий и горький ликер, в состав которого входят травы и специи. В средние века этот дижестив использовался в качестве лекарства.

Фенни (Feni), Индия: созданный в Гоа (Goa) этот напиток из кешью или кокоса настаивают в маленьких емкостях, чтобы сохранить деликатный вкус и аромат напитка.

Глег (Glögg), Норвегия: глег – это вариация глинтвейна, который в Норвегии пьют между Хэллоуином и Рождеством. Аромат напитку придают красное вино, миндаль, корица, изюм, кардамон и гвоздика.

Мид (Mead), Великобритания: известный своей характерной сладостью, мид – или медовый напиток – самый старинный из всего производимых сегодня видов алкоголя. Его получают на основе меда и воды, а содержание спирта в нем составляет от 8% до 20%.

Ханини (Hanini), Мальта: ликер с ароматом кэроба очень популярен на Мальте. Название дижестива часто используется в качестве ласкательного слова.

Ципуро (Tsipouro), Греция: греческую водку делают из ферментированного винограда и аниса в Фессалии (Thessaly). Наслаждаться им можно как подогретым, так и охлажденным.

Гаммель Данск (Gammel Dansk), Дания: этот горьковатый ликер обычно подается на свадьбах и других праздниках. Его сложный и необычный список ингредиентов включает в себя бадьян, лавр, дягиль и ягоды рябины, хотя полный список компонентов держится в секрете.

Алкогольная карта мира: 19 согревающих напитков, которые можно попробовать только на их родине обновлено: Апрель 5, 2018 автором: Елена Абдулаева
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше