Все рестораны и уличные лотки с едой, на территории Англии заставят вывешивать балл полученный от санитарной инспекции, сообщает Local Government Association (LGA). Организация считает, что данный пункт должен войти в список законопроектов, которые примут после Brexit.

Заведения оцениваются от нуля до пяти на основе таких факторов, как чистота кухни, методы приготовления пищи и сохранность продуктов. Агентство, регулирующее стандарты пищевой продукции (FSA), которое занимается проведением этой схемы, заявило, что рассматривает вопрос о том, как на данный момент регулируются пищевые предприятия.

FSA также контролирует оценку заведений в Уэльсе и Северной Ирландии, где отображение баллов является обязательным. Помимо этого, в Шотландии владельцы заведений должны отображать аналогичную информацию о гигиене продуктов. В Англии заведения не показывают рейтинг.

«Стандарты гигиены пищевых продуктов и уровень соблюдения норм гигиены повысился с момента введения схемы в Уэльсе» - рассказывает Саймон Блэкберн, председатель совета директоров LGA.

Первые инспекции уже состоялись и результатом оказались штрафы за несоблюдение норм гигиены. Владельца китайского ресторана в Восточном Лондоне пожизненно отстранили от ресторанного бизнеса из-за ужасающих условий хранения продуктов. Еще одного владельца отстранили за наличие крысиного помета на продуктах питания. Также несколько заведений было закрыто из-за инцидентов с крысами.

источник: pinterest
Английские рестораны заставят вывешивать результаты санитарных проверок обновлено: Сентябрь 9, 2017 автором: Юля Емельяненко
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше