Пейте коктейль «Малыш Йода», куда вы денетесь. Но будем надеяться, что это ненадолго. В 2010-х годах появилось немало противоречащих здравому смыслу трендов в потреблении спиртного, которым среднестатистический завсегдатай баров будет рад помахать на прощание рукой.
Тем не менее, некоторые тенденции и в следующем году, и далее будут влиять на то, как мы принимаем на грудь. За прошедшее десятилетие было много радикальных сдвигов в коллективных вкусах, трудовых привычках, способах потребления информации и даже в гиперполяризованной американской политике.
И все это влияло на нашу манеру пития. 2020-е годы ничем не будут отличаться. На самом деле, есть шесть изменений в культуре потребления алкоголя, которые могут оказать более сильное, чем мы думаем, воздействие на то, что мы пьем, и как мы пьем.
К счастью, франшиза «Звездных войн» с низкорослым джедаем не имеет к ним никакого отношения. Крепкий крафтовый алкоголь По данным статистического портала «Статиста» (Statista), в 2010 году в США было 195 независимых кустарных винокурен и заводов по производству алкоголя.