На фоне пандемии Covid-19 и нарастающего энергетического кризиса в мире идет рекордное подорожание продуктов питания. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, за 8 месяцев 2021 года мировые цены на еду на 33% по сравнению с тем же периодом прошлого года.
По данным информационно-аналитического агентства INFOLine, показатели продовольственной инфляции за последние 40 лет. Растет стоимость не только самих продуктов, но и кормов с удобрениями: это запускает ценовую спираль, которая вскоре может оставить голодными целые страны.
Происходящие процессы прямо отразились и на России, где Минэкономразвития прогноз годовой инфляции с 5,8% до целых 7,4%. Люди стали замечать рост цен на продукты в магазинах, а в Минфине увидели признаки «перегрева» продовольственного рынка.
Отдельные издания , что министерство не использовало эту формулировку даже в 2014 году, когда инфляция составляла 10%. О росте цен на продукты написали многие российские СМИ, однако на ситуацию обратили внимание и на Западе.