К 2100 году Пекхэм может стать крупнейшим производителем белого вина в Великобритании. Все благодаря тому, что климат становится все более и более благоприятным для выращивания винограда.

Похоже Великобритания намерена стать крупнейшим экспортером вина в Европе. А Эссекс и Эдинбург станут основными центрами виноделия. Пекхэм же сможет похвастаться идеальными условиями для производства Шардоне и Совиньон-Блан.

Профессора Марк Маслин и Люсьен Джорджсон из University College London взяли среднюю температуру и уровень осадков для выращивания разных сортов винограда и сопоставили эти цифры с прогнозом погоды на ближайшие 85 лет.

В своих исследованиях они отталкивались от того факта, что температура в течении следующих ста лет вырастет на 2.2 градуса по Цельсию, а уровень осадков на 5.6%.

Профессор Маслин рассказал: “Климат невероятно важен для выращивания винограда. Это исследование является показателем того как будет развиваться виноделие в Великобритании в следующие 100 лет. Оно также может полностью перекроить винную карту мира”.

Исполнительный директор Wine and Spirit Trade Association Майлс Бил сказал: “Виноделие в Великобритании развивается огромными темпами. За последние 10 лет площади отведенные под виноградники выросли более чем в 2 раза. А к 2020 году вырастут еще на 50%. Поэтому для нас не стало сюрпризом исследование UCL”.

“За каждый акр земли засаженный сельскохозяйственными культурами в Великобритании вы получаете в среднем £300 прибыли. Если же засадить акр земли виноградом вы получите £3000 прибыли. А если из этого винограда сделать вино прибыль вырастет до £30000 за акр”.

Через сто лет Пекхэм может стать центром английского виноделия. обновлено: Декабрь 1, 2016 автором: Владислав Афендиков
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Сегодня в выпуске

Читать дальше