Общество: CNN (США): если молоко, то только необезжиренное — особенно детям
inosmi.ru:

У молока в последнее время дурная репутация. Повальное вегетарианство и боязнь непереносимости лактозы повысили спрос на различные альтернативы молоку.

К тому же вокруг белого напитка бытует масса стереотипов — вроде того, что молоко якобы усугубляет симптомы простуды. Но детям коровье молоко необходимо — причем самое жирное, считают эксперты.

Молоко — превосходный источник кальция, йода, витаминов А и В12 и жира, который и удовлетворяет потребность детей в энергии, говорит педиатр Люси Аптон (Lucy Upton), пресс-секретарь Ассоциации диетологов Великобритании. «Детям жир особенно важен», — говорит Аптон. — У них очень высокая потребность в энергии«.

Три ключевых источника энергии для детей — это молочные продукты, белки и углеводы, причем энергии на килограмм веса детям требуется гораздо больше, чем взрослым. «Двухлетнему ребенку в среднем требуется 80 калорий на килограмм веса», — говорит Аптон.

Нажмите, чтобы поделиться новостью
Читать дальше