Не секрет, что ряд продуктов питания может в существенной мере повышать уровень холестерина в организме – и в качестве одного из лидеров такого влияния традиционно выступает красное мясо.
Множество исследований было проведено на тему того, насколько сильно красное мясо опасно для здоровья в долгосрочной перспективе, однако полностью отказываться от него многим людям просто не хочется ввиду его уникального вкуса и аромата.
Вот и новое исследование на эту тему из Университета Ноттингема подтвердила ранее озвученное предположение о том, что может вовсе и не стоит полностью от него отказываться, а лишь рациональным образом сократить его каждодневное потребление.
И предварительные результаты исследования в самом деле выявили интересную закономерность, которая выражается в степени частоты потребления красного мяса и рисков повышенного холестерина в организме, вкупе со всеми последствиями, им вызываемыми.