Умеренное употребление красного вина помогает сохранить разнообразие микрофлоры кишечника. К такому выводу пришли медики из Королевского колледжа в Лондоне по результатам исследования, в котором участвовали более 450 пар женщин-близнецов, предпочитающих разные напитки.
В результате было изучено влияние крепких напитков, разных видов вин и пива. Исследователи брали во внимание историю болезни, социально-экономический статус, питание и другие факторы, которые могут оказывать влияние на микробиом и уровень холестерина в крови.
Так, красное вино способствует снижению уровня холестерина, а также помогает поддерживать вес в норме. В красном вине гораздо больше антиоксидантов, чем в белом вине.
Что касается других спиртных напитков, то их питательная ценность невысока в принципе. Специалисты отметили, что для получения пользы достаточно выпивать всего один бокал красного вина в неделю.