Согласно результатам исследования, уровень заражения гораздо выше, чем ожидалось, и может представлять опасность здоровью граждан.

Исследование показало, что 78% свежего куриного мяса, продающегося в Британии, содержит устойчивый к антибиотикам штамм кишечной палочки. В Шотландии эта цифра составляет 53%, а в Уэльсе достигает 41%.

Штамм, найденный в мясе, не является опасным О157, который вызывает тошноту, диарею и пищевое отравление. Несмотря на это эксперты опасаются, что данная бактерия может оставаться в кишечнике годами, и, в случае если человек подхватит инфекцию, сделает его невосприимчивым к антибиотикам.

Предыдущее исследование, проведенное Кембриджским университетом, выявило, что заражен каждый четвертый образец. Но новое исследование, проведенное DEFA, показало, что на самом деле уровень заражения гораздо выше.

Образцы для исследования были взяты в таких крупных торговых сетях как Tesco, Sainsbury’s, Morrisons и Asda.

Исследователи говорят, что причиной столь высокого уровня заражения являются антибиотики, которые дают курицам. Именно из-за них бактерия мутировала и выработала невосприимчивость.

Доктор ветеринарных наук Марк Холмс рассказал прессе: “Люди постоянно получают пищевые отравления. Но теперь помимо отравления можно подхватить бактерию, невосприимчивую к антибиотикам. И тогда, если у человека вдруг разовьется сепсис или инфекция мочеиспускательного канала, он может обнаружить, что антибиотики ему не помогают. К тому времени, пока врачи смогут подобрать верный антибиотик, бактерия может окончательно выйти из-под контроля. В таком случае все может закончиться смертью пациента”.

Директор Британского консорциума розничных торговцев Эндрю Опи заявил: “Мы предельно ясно дали понять что антибиотики нужно использовать ответственно. Розничные торговцы не поддерживают рутинное использование антибиотиков в профилактических целях. Особенно учитывая, что большинство болезней можно избежать с помощью правильного ухода за животными”.

Две трети куриц в супермаркетах Британии заражены кишечной палочкой обновлено: Ноябрь 25, 2016 автором: Владислав Афендиков
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

  • Ruslan Zalubovsky

    Пиндец... Пообедал, блин. Сижу, тупо смотрю на курицу...

    21.11.2016 в 18:55
    Ответить
  • Natalija Korolova

    Nu skolko mozno to uragan to blin eso I palochka kokajata.

    21.11.2016 в 19:06
    Ответить
  • Jelena Halamenda

    таак и курицу тоже не кушаем......

    21.11.2016 в 19:33
    Ответить
  • Елена Иванова

    Дмитрий Кожокару

    21.11.2016 в 20:41
    Ответить

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Сегодня в выпуске

Читать дальше