Знаменитый во всем мире шеф-повар Джейми Оливер призвал сегодня к установлению питьевых фонтанчиков по всему Лондону, что, по его мнению, поможет в борьбе с ожирением.
Шеф-повар и предприниматель считает, что фонтанчики станут альтернативой сладким напиткам.
Fancy a slice of Provence this weekend? Grab the recipe for Jamie’s Provencal Bake: https://t.co/x6wAQy353j #FridayNightFeast pic.twitter.com/ZH4wQUuPMC
— Jamie Oliver (@jamieoliver) November 24, 2017
Он считает, что рестораны должны получать профессиональные рекомендации со стороны докторов относительно размеров порций и использования растительных масел. И чтобы здравоохранительные учреждения при этом получали налоговые льготы.
42-летний повар также желал бы, чтобы в центр своей новой политики здравоохранения мэр Лондона Садик Хан поставил вопрос здоровой еды.
Шеф-повар сказал: "Сейчас лондонцы не знают, как изготавливается, продается, рекламируется еда. Поэтому у нас и проблемы. Крайне важно, чтобы в Лондоне предприятиям стало проще и дешевле продавать здоровую еду, чтобы у покупателей был выбор".
В своем обращении к лондонцам он просит поддержать его предложение в социальных сетях.
Список его рекомендаций включает:
- питьевые фонтанчики по всему городу;
- систему налогообложения, которая поощряет сбалансированные меню;
- обеспечение двух процентов рекламы здорового питания в метро;
- создание вокруг школ безопасных зон, свободных от рекламы вредной пищи;
- налог на информацию о вредной еде;
- поощрение школ нанимать сотрудников по вопросам питания.
Оливер сообщил, что в столице есть 8622 магазина с едой на вынос, по одному на каждую тысячу лондонцев.
Jamie's super easy delicious fish pie with a twist - it's a winner of a family meal! https://t.co/NSVFuroQXh pic.twitter.com/unszzYVJQV
— Jamie Oliver (@jamieoliver) November 4, 2017
Представитель мэра Лондона отреагировал на это следующим образом: "Садик Хан приветствует призыв Джейми помочь лондонцам вести более здоровый образ жизни. Программа мэра Healthy Schools London уже поддерживает почти 2 тыс. школ, поощряя здоровое питание, а проект Плана Лондона (London Plan), который будет опубликован на следующей неделе, будет включать в себя принятие мер по решению вопроса еды на вынос возле школ, так же, как и установки питьевых фонтанчиков".
"Мэр призывает все предприятия, Национальную службу здравоохранения (the NHS) и лондонцев помочь сделать Лондон одной из самых здоровых столиц в мире".