Единственная на Сахалине сыроварня расширила производственные мощности

ЮЖНО-САХАЛИНСК, 7 октября, ФедералПресс. Сахалинская сыроварня Марии Федотовой расширила свои производственный мощности.

В этом ей помогла поддержка со стороны островных властей. В Южно-Сахалинске расширила свои мощности единственная в области сыроварня.

Предприятие выпускает около 70 сортов продукции – в том числе, моцареллу, красный лестер, эмменталь и сыр с плесенью. Производство началось с простого увлечения.

Местная жительница Мария Федотова готовила сыр в качестве хобби, раздавая продукцию друзьям и знакомым. Однако популярность продукта быстро росла – и потому сахалинка решила поставить дело на коммерческие рельсы.