Евросоюз выступает против кебабов. Фото: flickr.com/Spencer Pernikoff/СС

В конце прошлой недели ведущие европейские и американские издания сообщили о том, что будущее одного из самых популярных в Европе видов фастфуда – кебабов (doner kebab) – под вопросом. Евросоюз немедленно отреагировал на заявление и предложил закрыть сети, торгующие этой закуской.

Никакой политики, это связано с запретом на употребление фосфатов. Согласно исследованиям 2012–2013 годов, проведенным в США, на которое ссылается руководство ЕС, выявлена зависимость между потреблением фосфатов и возникновением сердечно-сосудистых заболеваний; также доказано, что насыщенная фосфатами диета ведет к повышению уровня смертности.

Однако Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) полагает, что четкой связи между фосфатами и повышенным (и потенциально опасным) уровнем фосфатов в продуктах питания не обнаружено. Более того, по данным EFSA, безопасная доза фосфатов составляет 4200 мг в день, а в одном кебабе содержится всего 134 мг. Таким образом, возможно, удастся решить вопрос, снизив показатели уровня фосфатов, а не закрывая десятки сетей закусочных по всей Европе и лишая рабочих мест сотни тысяч граждан.

Голосование по данному вопросу в Европарламенте назначено на следующую неделю во время пленарной сессии с 11 по 14 декабря. На данный момент судьба кебабов остается неизвестной.

Напомним, что данный вид закусок пользуется огромной популярностью у жителей ЕС. В целом по Евросоюзу в закусочных, специализирующихся на приготовлении и продаже этого вида фастфуда, занято свыше 200 тыс. человек, а посетителями заведений становятся по меньшей мере 500 тыс. в день. Особенно популярны кебабы в Латвии и Германии. Не отстают также Великобритания, Польша и Чехия.

Евросоюз намерен запретить продажу кебабов обновлено: Декабрь 4, 2017 автором: Ирина Билюк
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше