ren.tv:
Знаменитый британский повар Гордон Рамзи раскрыл секрет идеальной яичницы-болтуньи. Его советы появились в ролике на YouTube-канале WatchTheDaily.
Секрет идеального утреннего блюда в том, что в него не стоит добавлять специи до самого конца. По словам Рамзи, многие солят яичницу слишком рано, из-за чего она получается водянистой.
Сам шеф-повар начинает с того, что разбивает три яйца в небольшой сотейник, кладет туда ломтик сливочного масла и сразу же ставит на сильный огонь.
Содержимое необходимо регулярно помешивать, причем только лопаточкой, без использования венчика. Сам повар время от времени снимает сотейник с огня, мешает его содержимое на столе, а потом ставит обратно на плиту.
Нажмите, чтобы поделиться новостью