inosmi.ru:
Российская алкогольная культура традиционно основывалась на водке. В употреблении пива главный акцент делали на количестве напитка, а не на качестве.
Эта традиция стремительно меняется. Небольшие пивоварни, которые специализируются на крафтовом пиве — довольно новое явление для России.
Первые небольшие пивоварни появились только в начале этого десятилетия — и они стремительно развивались. Сейчас российское пиво из малых пивоварен не уступает заграничным сортам.
Бум крафтового пива в России уходит корнями в экономические санкции. Когда около десяти лет назад курс рубля рухнул, стоимость экспортного пива стала для многих очень высокой — в том числе и для представителей среднего класса.
Набирает популярность:
Нажмите, чтобы поделиться новостью