Швейцарская компания Empa разработала серию муляжей фруктов со встроенными сенсорами. Устройства предназначены для отслеживания условий транспортировки продуктов.
Доставка свежих фруктов до прилавка магазина требует соблюдения некоторых условий, включая правильный температурный режим, который обеспечит сохранность плодов во время перевозки. Если контейнер-рефрижератор не справляется с охлаждением груза, то фрукты могут испортиться.
И хотя во многих контейнерах для доставки фруктов есть температурные датчики, они способны измерять температуру внутри контейнера, но не внутри фруктов.
Для этого работникам компаний, занимающихся доставкой, приходится втыкать датчик в один из фруктов, находящихся в ящиках. У этого метода также есть погрешность. В результате такой проверки, часть фруктов может быть испорчена и к тому же сам метод не обеспечивает точность измерения, поскольку обычно берут фрукты сверху, а не из середины ящика.
Empa разработала специальные электронные муляжи фруктов для точного контроля температуры груза во время транспортировки. Электронные фрукты оснащены собственными датчиками и батареями для автономной работы. Искусственный фрукт имитирует форму и размер различных натуральных плодов. При этом для его создания используется смесь воды, углеводов и полистирола, во многом напоминающая по структуре мякоть фруктов. Это позволяет точно измерить температуру внутри плодов. Ученые уже создали такие модели яблок, апельсинов, манго и бананов.
Пока что встроенные датчики плодов лишь сохраняют данные о температуре, и получить эту информацию можно только достав такой фрукт из коробки на месте назначения. Если фрукты окажутся испорченными, то данные с датчика позволят определить, когда именно был сбой температурного режима. В будущем разработчики собираются оснастить искусственные фрукты модулями беспроводной связи, что позволит отслеживать показания температуры в реальном времени и предотвращать порчу груза скачках температуры.