Штрих-коды на яйцах, продаваемых в магазинах, являются доказательством соответствия стандартам качества. Если же на них отсутствуют штрих-коды, то, скорее всего, они были произведены в странах без проверки соответствующего стандарта качества.
А это значит, что их употребление в пищу может привести к отравлению или другим нарушениям здоровья.
Первая цифра на штрих-коде рассказывает, в каких условиях произведены яйца, т.е. в каких условиях содержатся куры. Цифра 0 означает, что кур держат в естественных условиях, 1 – в условиях, соответствующих общепринятым нормам, 2 – яйца произведены в помещении, 3 – в клетке. Остальные цифры кода предоставляют информацию о ферме-поставщике.
Эксперты советуют всегда проверять срок годности яиц, который указан на коробке. Если срок годности не указан, есть риск купить просроченные яйца.
В прошлом месяце поступила информация, что в Великобритании в продажу поступили около 70 000 зараженных яиц из Голландии.
Крупнейшие торговые сети Британии стали экстренно изымать потеницально опасную продукцию. В то же время поставщики и производители яиц заверили потребителей, что риск отравления минимален.
До сих пор нет никакого закона, обязывающего поставщиков яиц ставить штрих-коды на свою продукцию. Именно поэтому шанс нарваться на некачественный продукт достаточно высок.