Фото: scoopnest.com

Каждый год в Великобритании на свалку отправляется свыше 700 миллионов яиц, которые на самом деле пригодны к употреблению. Причиной тому является ошибочное мнение людей о сроке годности продукта.

Британцы ежегодно ошибочно выбрасывают миллионы свежих яиц

Представители компании Too Good To Go, которая специализируется на пищевых отходах, провела исследование, в рамках которого удалось установить, что ежегодно из-за ошибочного представления людей о пригодности к употреблению тех или иных продуктов на свалке оказывается порядка 10,2 миллионов тонн нормальной еды.

Как проверить свежесть яиц?

В Too Good To Go советуют проверять свежесть яиц достаточно простым способом, для этого необходимо поместить яйца в глубокую емкость с холодной водой. Если они остались лежать на дне в горизонтальном положении, можно не волноваться, яйца свежие. Всплывшие же на поверхность яйца испорчены, и есть их нельзя. Яйца всплывают на поверхность, потому что со временем влага внутри испаряется через оболочку и образовавшееся «свободное» пространство замещается воздухом. Чем больше воздуха внутри яйца, тем выше оно всплывает.

Выбрасывание свежей еды – проблема в Великобритании

Выбрасывание яиц является лишь частью боле масштабной проблемы в Великобритании. Каждый год британцы выбрасывают порядка 10,2 миллионов тонн свежей еды, которая оценивается в £20 миллиардов, то есть по £300 на человека. Если говорить конкретно о яйцах, то по оценкам Too Good To Go, каждый год на свалке оказывается 720 миллионов яиц, стоимость которых составляет £139 миллионов.

Джеми Крум, сооснователь Too Good To Go, отмечает:

«Если вы выбрасываете яйца, полагаясь на срок годности, указанный на упаковке, вы, вероятно, выбрасываете отличную еду».

Также вам будет интересно:

Каждый год небоскребы в США убивают миллионы птиц

Прорыв в создании самолета, способного доставлять пассажиров из Лондона в Нью-Йорк меньше чем за час

Исследование: каждый четвертый житель Японии в возрасте до 40 лет – девственник

Каждый год британцы выбрасывают свыше 700 миллионов яиц, ошибочно думая, что срок их годности истек обновлено: Май 10, 2019 автором: Алина Луцковская
Не пропустите самое важное в "Google Новостях" от THEUK.ONE
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

  • Nadia Naumova

    Трижды повтор одного и того же текста в статье, после заглавия можно статью не открывать.

    10.04.2019 в 13:59
    Ответить

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше