Каждый знает, что совершенный бранч ведь задаёт тон целому дню. Фото: twitter.com/Londongramer

Что может быть лучше идеального бранча? Разве что бранч в приятном месте, где можно комфортно расположиться, например, на залитой солнцем террасе, надеть солнечные очки и развернуть свежую газету. Рядом обязательно должна быть чашка ароматного кофе и круассан, овсянка с ягодами или яйца Бенедикт на свежем хлебе с хрустящей корочкой и овощами.  Мы подготовили для вас список мест, где можно попробовать лучшие бранчи в Лондоне.

1. Book and Brunch Sundays

Лондонский отель Jumeirah Lowndes Hotel приглашает на ежемесячные литературные бранчи по воскресеньям, которые сделают  поздние завтраки в Белгравии еще приятнее. Во время бранчей в ресторане британской кухни Lowndes Bar & Kitchen гости получают в подарок книгу месяца по версии британского магазина Belgravia Books.

Воскресное меню бранчей включает разнообразные гастрономические деликатесы: кашу на кокосовом молоке с голубикой, гранолу с кленовым сиропом, йогуртом и ежевикой, яйцо-пашот с пастой из авокадо и чили на румяном тосте, карамелизированные овощи и фриттата с цукини, красным луком, сыром фета и пикантными колбасками чоризо; французские тосты-бриоши с банановым соте, карамельным соусом и корнуэльскими топлёными сливками.

2. Brindisa

Brindisa — это сеть заведений со своей яркой испанской историей. В 1988 году, когда начиналась эта история, испанская кухня была почти неизвестна для жителей Британии. Моника Линтон, её создатель, хотела экспортировать из Испании не только испанские продукты, но и фантастическую кухню, и гостеприимство испанцев.

Кстати, в заведении уже доступно рисовое меню. Оно включает в себя caldoso de bogavante (блюдо из риса с бульоном из морепродуктов и овощей), бульон из лобстера, паэлья с морепродуктами, паста с морепродуктами, — все подается на сковороде с томатами и зеленым салатом. Если вы придёте перекусить целой компанией, то заказанное блюдо подадут на большой сковороде.

3. Berlin brünch cafe

После 20-месячного успеха этого поп-ап кафе, у Berlin brünch наконец появилось постоянное кафе в в The Taproom,London Fields Brewery. Меню заведение постоянно меняется в соответствии с сезонными продуктами. Обычно бранч в этом кафе состоит из  гречневых вафель, берлинские сэндвичи и множество здоровых опций, таких, как смузи и коктейли из свежих ингредиентов.

4. Salon Brixton

Потрясающее маленькое кафе на Brixton Market. На кухне этого заведения есть несколько твёрдых принципов. Все блюда приготовлены только из местных сезонных ингредиентов, и в большей степени это фрукты и овощи и также при создании меню здесь руководствуются сезоном года, погодой, опытом и впечатлениями от происходящего вокруг.

Сделав акцент в меню на овощи и фрукты, команда этого кафе отмечает, что намного эстетичнее и вкуснее попробовать блюда именно из них, без мяса и рыбы.

На бранч здесь можно заказать гранолу с ревенём, заправленную йогуртом и красным апельсином; банановый хлеб, ростбиф с грибами, творог с орехами на тосте, свинуэ колбаска с яйцом и хрустящий хлеб с нутеллой.

5. Temple and Sons

Это заведение предоставляет возможность лондонцам попробовать идеальный традиционный английский бранч. Все блюда приготовлены в соответствии традициям. Бранч в этом заведении - калорийная бомба, как правило состоящая из двух яиц, жареной колбаски, бекона, фасоли в томатном соусе, жареного помидора, свинины и тостов. Также есть блюдо, очень популярное в Озёрном крае,- стейк на дровах с картофелем, черным пудингом, луком и жареным яйцом. Кстати английские традиции продолжаться и в барном меню. На бранче подают Кровавую Мэри и Эспрессо Мартини, традиционный лондонский коктейль.

Куда пойти: лучшие бранчи в Лондоне обновлено: Август 22, 2018 автором: Екатерина Кадурина
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Сегодня в выпуске

15.11.18
Семья оштрафована на £240 за отпуск посреди учебного года, хотя у них не было выбора
15.11.18
Почему стоит подумать дважды, прежде чем отвезти ребенка к бабушке и дедушке?
15.11.18
Члены парламента: ручные автомойки - это современное рабство у всех на виду
15.11.18
Кого из королевской семьи британцы любят больше всего?
15.11.18
Знакомьтесь с любимой породой звезд: стоит £1800, ест все подряд и никогда не выходит на улицу
Читать дальше