Многие продукты не так уж и полезны, как мы считаем, начиная от натуральных фруктовых соков до якобы здоровых «легких» десертов или ультра-обработанного холодного мяса, такого как грудка индейки или курицы, или вареная ветчина.
Но бывает и наоборот, когда многие продукты обычного потребления, заслужившие неоправданную репутацию вредных для здоровья, оказываются не только не плохими, но и настоятельно рекомендуются, если вы хотите придерживаться здоровой и сбалансированной диеты.
Вот некоторые из них: Яйца Этот пищевой продукт, демонизированный в течение многих лет, теперь считается полноценным, универсальным, экономичным и доступным.
Врач и диетолог Нурия из центра «Лавеселф» в Барселоне считает, что отрицательные отзывы о питательных свойствах яиц появились еще несколько десятилетий назад в ходе развязанной в прессе борьбы с «вредными привычками потребления, включая использование в пищу некачественных жиров, о чем ранее ничего не сообщалось.