Жители Лондона теперь могут попробовать необычное мороженное-сэндвич из печенья Macaron c мороженым.
Чем же выделяется десерт Yolkin из многих других? А выделяют этот десерт уникальные сочетания вкусов самого печенья и мороженого, которые варьируются от традиционных до экзотических. Также Yolkin каждую неделю меняют вкусы десерта, поэтому у вас есть возможность каждую неделю пробовать новые интересные сочетания.
Создательница Yolkin,Сэмми, рассказала, как появилась идея создать такой десерт. Во время приготовления печенья Macaron,для которых требуются только яичные белки, Сэмми не нравилось, что желтки просто выбрасывают. Поэтому она решила использовать желтки для приготовления мороженного. И в итоге решилась соединить два лакомства в один вкусный десерт.
К сожалению, у Yolkin нет постоянного места, где вы можете купить эти десерты. Но,сейчас каждые выходные с 12:00 до 16:00 Сэмми продает их в Siam Eatery в Covent Garden.
Адрес: Siam Eatery 24 Wellington Street, Covent Garden, London WC2E 7DD