Школа кулинарии Le Cordon Bleu Фото: facebook.com/LeCordonBleuLDN

Кулинария давно известна как прекрасный способ снять стресс и поднять себе настроение. Нет ничего лучше торта, лазаньи или суши, приготовленных своими руками. К сожалению, в суматохе современной жизни не всегда удается выкроить время для создания кулинарных шедевров. Так почему бы не поучиться искусству кулинарии и в приятной компании новых знакомых? Тем более что в Лондоне немало классов, специализирующихся на приготовления как традиционных, так и изысканных блюд.

 1. Yuki’s Kitchen

Класс для любителей японской еды под руководством шеф-повара Юки Гоми (Yuki Gomi). Ее вечерние занятия охватывают все аспекты приготовления традиционных японских блюд, включая суши, лапшу удон, рамэн и цзяоцзы.

Стоимость: £60–85.

Расположение21 Harold Road, Лондон SE19 3PU.

2. My Home from Umbria

В рамках этого кулинарного класса вас научат готовить классическую итальянскую еду. Ближайший мастер-класс по кулинарии от Асии Розицы (Assia Rosica) состоится 5 апреля. Шеф-повар будет готовить вместе со своими учениками рыбу. Рецепт блюда принадлежит семье Асии и передавался из поколения в поколение.

Стоимость: £44.

Расположение: 1, 103 Camley St, Kings Cross, Лондон N1C 4PF.

3. Food at 52

Каждый кулинарный класс в ресторане Food at 52 специализируется на традиционной еде определенной страны или культуры. Вы можете научиться готовить вьетнамские, итальянские, тайские, марокканские, индийские и другие блюда. Каждый месяц набирается новая группа учеников, а занятия проходят в удобное вечернее время: с 18:30 до 22:00.

Стоимость: £115–145.

Расположение: 96 Central St, Лондон EC1V 8AJ.

4. E5 Bakehouse

Вечерний кулинарный класс для желающих научиться готовить идеальную основу для пиццы. Здесь в мельчайших подробностях расскажут, какие ингредиенты необходимы для закваски теста для пиццы, чтобы в итоге получилась хрустящая и в то же время нежная корочка.

Стоимость: £70.

Расположение: 395 Mentmore Terrace, Лондон E8 3PH.

5. Divertimenti Cookery School

Здесь каждый найдет что-то для себя. Школа славится разнообразием мастер-классов, на которых готовят как традиционные, так и современные блюда. Занятия проводят профессиональные шеф-повара, специализирующиеся на одной кухне, например японской, или на отдельном направлении, таком как  десерты, закуски или первые блюда.

Стоимость: зависит от мастер-класса.

Расположение: 

6. Leiths School of Food and Wine

Если вы хотите научиться готовить макаронные изделия, освоить искусство малайзийской кухни или узнать, как воплотить в жизнь персидские рецепты, непременно посетите эту школу. Тем более что здесь постоянно изучают новые тенденции кулинарии и не боятся экспериментировать.

Стоимость: £95–185.

Расположение: 16–20 Wendell Rd, White City, Лондон W12 9RT.

7. Le Cordon Bleu

В знаменитой кулинарной школе учатся не только повара, здесь также проводят дневные и вечерние занятия для всех желающих. Если вы хотите самостоятельно приготовить шоколад или трюфели, а также попробовать испечь итальянский хлеб, в Le Cordon Bleu вас с удовольствием этому научат.

Стоимость: цена зависит от выбранного класса.

Расположение: 15 Bloomsbury Square, Bloomsbury, Лондон WC1A 2LS.

8. The Cookery School at Little Portland Street

Эта школа кулинарии предлагает целый ряд дневных и вечерних занятий для всех возрастов и уровней первоначальной подготовки. Неформальные, но хорошо структурированные занятия станут прекрасным видом отдыха. Кстати, в школе есть специальный курс по вегетарианской кухне и здоровому питанию.

Стоимость: £125–140.

Расположение: 15 Little Portland St, Marylebone, Лондон W1W 8BW.

9. Pasta Remoli

В этой школе дают все необходимые знания для приготовления настоящей итальянской пасты. Вы можете посетить один курс или выбрать несколько, например мастер-класс по приготовлению ньокки, равиоли или тальятелле.

Стоимость: £75 за один мастер-класс или £275 за четырехнедельный курс.

Расположение: 3 Great Eastern Market, Westfield Stratford City, Лондон E20 1GP.

10. Pied à Terre

Вы можете зайти за кулисы знаменитого ресторана Pied à Terre и узнать, как создавать подобные шедевры у себя на кухне. Мастер-классы проходят по пятницам, так что в выходные у вас будет время выполнить домашнее задание и заодно порадовать семью вкусным блюдом.

Стоимость: £195.

Расположение: 34 Charlotte St, Fitzrovia, Лондон W1T 2NH.

11. The Avenue Cooking School

В кулинарной школе есть дневные и вечерние мастер-классы, а также занятия в выходные дни. Вы можете выбрать любой из нескольких восхитительных курсов, например по изготовлению макарон, приготовлению уличной мексиканской еды или традиционных тайских блюд. Есть и кулинарные занятия для детей.

Стоимость: от £55.

Расположение: 3 Enterprise Way, Лондон SW18 1FZ.

Лучшие кулинарные классы Лондона, на которых учат готовить настоящие шедевры обновлено: Февраль 22, 2018 автором: Оля Кофанова
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше