Мы составили список из 7 ресторанов столицы, где можно отведать отличный кусочек пиццы.
Топ-7 лучших пиццерий Лондона
Пицца… Она помогает справиться со многими вещами – похмельем, расставанием с любимым человеком, ежедневными трудностями. Вот список лучших мест, где вам стоит отведать пиццу, чтобы 100% поднять себе настроение.
Zia Lucia
Многие лондонцы считают, что самый лучший кусочек пиццы можно получить именно в Zia Lucia. А с учетом ресторанов в Ислингтоне (Islington), Хаммерсмите (Hammersmith) и теперь и в Уэмбли (Wembley), вы всегда будете недалеко от вкуснейшей пиццы. Вы можете выбрать 1 из 4 видов основы для пиццы: традиционную, без глютена, из цельнозерновой муки и на растительном угле, которая может… похвастаться газопоглощающими свойствами, если вы понимаете, о чем мы.
Все виды теста для пиццы в Zia Lucia ферментируются в течение 48 часов и выпекаются с начинкой в настоящей дровяной печи, что, конечно же, прекрасно отражается на вкусе блюда. Пицца Маргарита никогда еще не была такой соблазнительной, особенно в сочетании с моцареллой буффало или, что еще лучше, с особенно кремовым сыром буррата. Есть своя версия и для вегетарианцев - "La Vegana" с кремом из мускатной тыквы, свежими томатами, спаржей и высушенными на солнце помидорами. А еще отведайте "Arianna" - с моцареллой, козьим сыром, пекорино, колбасным фаршем и трюфельным медом.
Если вы еще не бывали в Zia Lucia, то вам придется поверить нам на слово – после одного кусочка этой пиццы, вы будете мечтать о ней постоянно.
Найти ближайшую к вам пиццерию Zia Lucia можно здесь.
Lost Boys Pizza
На открытие этой пиццерии владельцев вдохновил культовый фильм 1987 года "Пропащие ребята", поэтому внутри вас ждут саундтрек 80-х, меню коктейлей в вампирской тематике и несколько забавных и немножечко "зловещих" черных пицц. Например, мы очень рекомендуем отведать "Paps Goes To" с колбасой, брокколи и пармезаном. Это по-настоящему вкусная пицца, которую также очень любят сами работники Lost Boys Pizza. А их черное тесто для пиццы отлично сочетается с пряным соусом из ананаса – это сочетание нужно попробовать, чтобы понять, как это вкусно.
Помимо пиццы Lost Boys Pizza может похвастаться отличными коктейлями. Попробуйте Wild Kidz Old Fashioned с Cherry Cola, ликером Амаро, настойкой с горьковатым вкусом и Four Roses Bourbon Whiskey. Если вам больше по вкусу фруктовые коктейли, попробуйте слинг с личи и грейпфрутом.
Кстати, у ресторана сети в районе станции Mornington Crescent есть бар Absinthe Bar, спрятанный под самим рестораном, а еще там есть очаровательный тайный сад.
Найти ближайшую к вам пиццерию Lost Boys Pizza можно здесь.
Manifesto
Manifesto не пытается выделиться необычными начинками для пиццы, а предлагает довольно классические, проверенные временем ингредиенты. Вы можете заказать пиццу и напиток (включая вино и пиво) всего за £10. А если вы пришли с большой компанией друзей, то сможете заказать 4 пиццы и бутылку вина всего за £35.
Пиццерия Manifesto находится по адресу 148 Northcote Road, SW11 6RD.
Pizza Union
Pizza Union – это еще одно отличное место, если вы соскучились по кусочку пиццы, но немного ограничены в средствах. Достойных размеров пицца Маргарита стоит здесь £3,95, но можно потратить чуть больше (£6,50) на "Romana" и насладиться блюдом с козьим сыром, панчеттой и брокколи. Для любителей чего-то пряного подойдет "Calabria" с маскарпоне, острой колбаской ндуей и рукколой.
Что бы вы ни выбрали, вы не потратите больше £7 (если только не попросите дополнительную начинку). Добротная итальянская пицца по более чем приемлемой цене. Кстати, здесь можно заказать и пиццу без глютена, если для вас это важно. Обойдется на фунт дороже, но стоит того, если вам противопоказан глютен.
Ближайшую к вам пиццерию Pizza Union можно найти здесь.
Homeslice
Вы можете заказать несколько кусочков пиццы или большую пиццу за £20. Есть предложения на любой вкус – с кимчи, кремом из белых грибов, базиликом, баклажаном, цветной капустой, шпинатом или хариссой – поэтому не стесняйтесь заказывать разные кусочки и сравнивать. Особенно мило выглядит заведение сети на Neal’s Yard, но выбирайте тут пиццерию, которая ближе к вам.
Найти ближайшую к вам пиццерию Homeslice можно здесь.
Crust Bros
Crust Bros много времени уделяет идеальной корочке пиццы. Тесто поднимается и ферментируется в течение 48 часов перед выпеканием в дровяной печи на нереальных 500 градусах в течение всего 60 секунд. На тесто выкладываются ингредиенты, собранные вручную в Италии. В результате вы получаете великолепную пиццу, как на родине этого блюда.
Вы сможете сами выбрать соус, сыр, белковый продукт и любые овощи, которые положат на вашу пиццу. Обязательно следите за Crust Bros в Instagram (@crustbros), чтобы всегда знать блюдо дня, которое в ресторане продают всего за £5.
Пиццерия расположена по адресу: 113 Waterloo Road, SE1 8UL.
Yard Sale Pizza
Эти ребята – короли пиццы. Когда-то они начали печь их на камне на заднем дворе одного из основателей Yard Sale Pizza, но с тех пор открыли уже 4 ресторана в столице. В день открытия первого ресторана сети в 2014 году, у них выступали парни из The Pizza Underground - группа Маколея Калкина (Macaulay Culkin).
Попробовать в меню нужно буквально все, но мы особенно рекомендуем "TSB" с нежными стеблями брокколи, сыром манчего, кедровыми орешками и чесночком.
Найти ближайшую к вам пиццерию Yard Sale Pizza можно здесь.
Этo тaкжe будeт вaм интepecнo:
Meждунapoдный дeнь пиццы: в эту cуббoту в Лoндoнe бecплaтнo paздaдут coтни пиццы-пoнчикoв
B Бpитaнию вoзвpaщaeтcя зaбeг нa 5 и 10 км c пepepывaми нa пиццу
20 любимыx блюд бpитaнцeв, и нeкoтopыe нe мeнялиcь c 1960-x гoдoв