Впустите в свою жизнь новый рецепт пушистых облачных яиц.

Новый рецепт пушистой яичницы свел с ума миллионы людей в Instagram. А все потому, что приготовленные по этому рецепту яйца не только очень вкусные, но и потрясающе выглядят.

У блюда даже появился свой хештег #cloudeggs, под которым пользователи выкладывают результаты своих экспериментов. Хотя такое название звучит, как что-то из творчества английского писателя Роальда Даля, а не как новый тренд.

Если бы писатель описывал это блюдо, то он бы выразился так: "Облачные яйца имеют удивительный художественный облик. Белые пушистые, как пуховая подушка, а оранжевый желток остается нетронутым и спокойно медитирует посередине".

Пушистая яичница пользуется невероятной популярностью. Во-первых, она идеално подходит на завтрак, а во-вторых она невероятно фотогеничная и всегда удачно получается на фото. Кроме того, это полезное и низкокалорийное блюдо, поскольку оно запекается в духовке без использования масла.

Чтобы приготовить такое яйцо вам понадобятся:

  • 2 яйца;
  • Соль;
  • Перец;
  • Сыр, ветчина, авокадо или болгарский перец — по желанию;

Способ приготовления:

  • Отделите желтки от белков (сохраните желток целым).
  • Белки взбейте миксером до образования пены.
  • Добавьте в белок соль и перец по вкусу.
  • Белковую массу разделите на две части и выложите на противень, сделайте небольшое углубление в центре каждой части.
  • На этом этапе вы можете добавить приправы, болгарский перец, сыр или ветчину.
  • В каждое углубление поместите желток.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Запекайте яйца в течение 3-5 минут.

Приятного аппетита!

Люди сходят с ума от облачной яичницы: что это за блюдо и как его готовить обновлено: Май 9, 2018 автором: Оля Кофанова
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше