Общество: McDonald’s открывает первый ресторан формата «dark kitchen» в Великобритании

В лондонском районе Hounslow открылся первый в Великобритании ресторан McDonald’s формата «dark kitchen» без столиков и касс, ориентированный исключительно на доставку. Из-за растущей популярности доставки в обычных ресторанах McDonald’s ощущается перегрузка, что влияет и на уровень сервиса в самих заведениях, и снижает скорость доставки заказов. Рестораны «dark kitchen» помогут разгрузить поваров.

Представитель McDonald’s сообщил изданию Property Week, что этот лишь первый шаг на пути к открытию ресторанов нового формата. Обычные кафе McDonald’s смогут уделить больше внимания посетителям, а онлайн-клиентам не придется долго ждать доставку, добавили в компании. На чеках и в приложении UberEats будет добавлена строчка, что блюда приготовлены в «dark kitchen», хотя по вкусу они не будут отличаться от обычных ресторанных.

McDonald’s является не первой компанией, перешедшей на новый формат приготовления и доставки пищи. Основатель Uber Трэвис Каланик приобрел в марте этого года сто ресторанов «dark kitchen», чтобы сдавать их в аренду компаниям быстрого питания. Служба доставки Deliveroo имеет 16 «dark kitchen» в Лондоне.

McDonald’s открывает первый ресторан формата «dark kitchen» в Великобритании обновлено: Ноябрь 2, 2019 автором: Елена Фролова
Не пропустите самое важное в "Google Новостях" от THEUK.ONE
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Сегодня в выпуске
13.12.19
Англичане между социализмом и Брекситом: выбран Брексит с «красным Борисом»
13.12.19
Россияне положительно относятся к Евро-2020 в Петербурге — ВЦИОМ
13.12.19
Победа консерваторов в Великобритании ставит точку в дебатах о Брексите
13.12.19
Результаты выборов: в Великобритании брезжит заря новой политической эры (The Times, Великобритания)
13.12.19
Консерваторы Бориса Джонсона получили самое большое число голосов на с 1987
Загрузка...
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Загрузка...
Реклама
Читать дальше