Любая зелень является отличным источником важных для организма витаминов и минералов. Медики заявили, что ее необходимо включать в рацион для профилактики рака, при проблемах с сердечно-сосудистой системой, а также для предотвращения других серьезных заболеваний.
Петрушка содержит в своем составе большое количество кальция, железа, антиоксидантов, а также витаминов С и К. Данный продукт имеет мочегонные свойства и облегчает боли у женщин в период менструации.
Кроме этого, в будущем она может быть использована в качестве лекарства при онкологических заболеваниях. Дело в том, что в 2015 году ученые обнаружили в петрушке апигенин – вещество класса флавоноидов, которое способно уменьшать опухоли при раке молочной железы.Укроп может стать хорошим средством для борьбы с геморроидальными узлами, кашлем, расстройствами сна и невропатией.
Специалисты подтвердили его положительное влияние на здоровье при диабете, а также доказали, что он снижает уровень «плохого» холестерина и триглицеридов в крови.