Согласно данным American Diabetes Association (Американской диабетической ассоциации), примерно у 1,5 миллиона жителей США ежегодно диагностируют сахарный диабет.
При этом количество пациентов постоянно растет. Проблема актуальна и для других стран. Чаще всего развитие заболевания связано с чрезмерным употреблением обработанных мясных продуктов, газировки, картофеля фри и другого фастфуда, пояснили медики.
При повышенном сахаре рекомендуется больше есть низкокалорийной еды - зелени и овощей. При этом можно разнообразить блюда, добавляя в них различные травы и специи, многие из которых дополнительно способствуют снижению сахара в крови.
Например, куркума. Содержащийся в ней куркумин, помимо противораковых свойств, помогает справиться с высоким сахаром и повысить чувствительность к инсулину.