По её словам, люди, страдающие различными нарушениями обмена веществ, должны забыть о мясных блюдах. Например, больным подагрой назначается специальная диета, исключающая красное мясо, так как продукты его распада откладываются в суставах.
При этом допускается употребление курицы или индейки в ограниченных количествах. Кроме того, с осторожностью красное мясо должны есть люди с повышенным холестерином, а также страдающие от сердечно-сосудистых заболеваний. Жирная говядина, свинина исключаются.
Оставляют куриные грудки, нежирного кролика, диетическое мясо, — сообщила врач-диетолог Елена Соломатина «Вечерней Москве».
Ранее News.ru писал, что медики сообщают, что употребление некоторых продуктов может улучшить мозговую деятельность, а других — нанести существенный вред.